基本介紹
- 中文名：肉末粉條青豆芽
- 主要食材：青豆芽，粉條
用料,做法,
用料
材料 |
青豆芽 |
粉條 |
肉 |
蔥 |
蒜 |
乾辣椒 |
鹽 |
油 |
醬油 |
料酒 |
味素 |
做法
1. 蔥、蒜、乾辣椒、豬肉切末，青豆芽去根須清洗乾淨入水焯，粉條泡軟也焯一下 |  |
2. 鍋內油熱後，放肉末炒變色，加入蔥、蒜、乾辣椒炒香。把青豆芽、粉條下鍋，加鹽、醬油翻炒，出鍋前加少許料酒、味素即可 |  |
材料 |
青豆芽 |
粉條 |
肉 |
蔥 |
蒜 |
乾辣椒 |
鹽 |
油 |
醬油 |
料酒 |
味素 |
1. 蔥、蒜、乾辣椒、豬肉切末，青豆芽去根須清洗乾淨入水焯，粉條泡軟也焯一下 | |
2. 鍋內油熱後，放肉末炒變色，加入蔥、蒜、乾辣椒炒香。把青豆芽、粉條下鍋，加鹽、醬油翻炒，出鍋前加少許料酒、味素即可 | |
