肉末油麥菜

肉末油麥菜是一道由肉末、油麥菜等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：肉末油麥菜
• 外文名：Mince lettuces
• 主料：肉末,油麥菜
• 類別：菜品

食材明細

肉末 適量

油麥菜 適量

蔥姜蒜，乾辣椒 適量

醬油，鹽，雞精 適量

花椒末，大料面 適量

製作步驟

1、油麥菜洗淨切段，用水提前再焯一下。

2、蔥姜、乾辣椒切好備用，蒜切末放著快熟的時候再放。

3、鍋中放入油

4、熱鍋涼油，放入肉末炒至變色後放入適量花椒末，大料面

5、放入蔥，薑片，辣椒

6、蔥姜炒出香味倒入少許醬油

7、放入油麥菜，鹽，雞精略炒一下，再放入蒜末就可以出鍋了