耗油蒜蓉花椰菜

基本介紹

• 中文名：耗油蒜蓉花椰菜
• 主要食材：花椰菜君，大蒜君

用料

材料	用量
花椰菜君	兩小棵
大蒜君	5伴兒
耗油	適量。。靠感覺的

做法

1. 1. 花椰菜切成小顆小棵的，蒜切成蒜末。2. 水燒開，放入花椰菜，煮5分鐘，喜歡吃硬點的就煮3分鐘。盛出擺盤。3. 水倒掉，鍋燒乾。倒油入鍋，燒熱後，倒入蒜末爆香。4. 加入耗油翻攪。倒入一點點水稀釋，攪勻。5. 直接淋在擺好的花椰菜上，即可。