基本介紹
- 中文名：老班章山古樹茶
- 位於：雲南省西雙版納州勐海縣
- 全村：117戶
- 年均降雨量：1341～1540毫米
基本情況,特點,
基本情況
位於雲南省西雙版納州勐海縣布朗山鄉老班章村，全村117戶，是布朗族後裔（屬古代濮人的後代），布朗族是世界上最早栽培、製作和飲用茶葉的民族。老班章村海拔1700米至1900米，山巒起伏連綿，溝谷縱橫交錯，屬南亞熱帶季風氣候，陽光充足，雨量充沛，年平均氣溫18.7℃,年均日照2088小時,年均降雨量1341～1540毫米, 北部因有哀老山和無量山的屏障作用，天成“冬無嚴寒，夏無酷署，四季如春”、“冬春兩季多霧”的氣候特點，平均每年霧日107.5～160.2天。喬木茶地4700畝，年產青毛茶僅50噸，老班章村所在地，原生態植被多樣性文化保存完好，土壤富含有機質，日照足、雲霧濃、濕度大，特別適合古茶樹的生長。一直以來，老班章村民沿用傳統古法、人工養護古茶樹，手工採摘鮮葉，日光曬青毛茶，石磨土法壓制各種緊壓茶，時至今日，老班章寨古樹茶是雲南省境內少有的不使用化肥、農藥等無機物的，純天然、無污染、原生態古樹茶產地。
特點
老班章寨古茶樹多為數百年樹齡的古茶樹，茶品風格獨特，向以質重、氣強著稱。外觀：條索細長而粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮； 湯色：不同年份的有不同的變化，新茶湯色清亮，存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮；香氣：沉而香，暗香穩重而突出，新茶明香更顯，1至4年的香型總體呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香。滋味：茶氣剛烈，茶湯稠而厚，口感飽滿，舌面分布均勻，生津快，回甘持久，入口即能明顯感覺到茶湯的茶氣強勁度。苦澀味協調，舌面苦味沉重而化得快，僅留於口腔上顎，當茶至舌底、喉部一帶時，甘味已經相當明顯，耐泡度高，越泡越清甜。葉底：葉片相對細長且粗壯，柔韌，厚實，顏色比較均一，葉片上毫毛明顯。
