翡翠豆芽湯

翡翠豆芽湯是先用黃豆芽作為主料，配以牛腩、西紅柿、小白菜等原料，用牛肉湯氽制而成的一道湯菜。

翡翠豆芽湯

用料：黃豆芽200克，牛腩 胡蘿蔔 小白菜 土豆 大棗枸杞 西紅柿 蔥 姜 花椒 八角 精鹽 味素。