《美食養生堂:養生湯粥》主要講述了，隨著生活水平的日益提高，人們在享受現代科技帶來的便利與舒適的同時，更承受著高強度的生活和工作壓力，身體漸漸透支，出現令人擔憂的亞健康狀況。營養專家指出：健康的生活方式和科學的飲食療法是調節亞健康的最佳途徑！ 《美食養生堂:養生湯粥》為滿足廣大家庭烹飪愛好者和年輕廚師的需要，特意精選了四季養生湯、男性強身健體湯、女性美容瘦身湯等，所選家常靚湯，均注意營養，味美，簡單易做。
基本介紹
- 書名：美食養生堂:養生湯粥
- 出版社：青島出版社
- 頁數：215頁
- 開本：24
- 作者：王作生 張緒華
- 出版日期：2013年8月1日
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《美食養生堂:養生湯粥》由青島出版社出版。
圖書目錄
煲湯熬粥有竅門
煲湯的基本工具
煲湯應怎樣加水？
煲湯應煲多長時間？
煨湯和吊湯“四注意”
煲湯“五忌”
巧燉雞湯和魚湯
巧燉羊肉
熬出好粥不溢鍋
做粥好食材
淘米有講究
家常養生湯煲
四季養生湯
青紅蘿蔔煲排骨
牛肉薑湯
清湯蘿蔔牛腩
錆筍豆腐湯
銀杏蔬菜湯
三鮮益血湯
大蝦豆腐湯
小人參養身湯
清心綠豆湯
肉末茄條湯
雙豆牛肉強筋湯
黑豆排骨湯
皮蛋凍豆腐湯
羊肉湯
燴羊雜湯
香乾二菇湯
草莓甜心湯
豆角干貝湯
西瓜蓮藕清涼湯
海參銀耳湯
雞肉海鮮湯
山藥百燴湯
海米南瓜蛋湯
鯉魚雪梨湯
牛肉番茄湯
大蝦番茄湯
山藥胡蘿蔔雞湯
枸杞瘦肉強身湯
綠豆茶湯
魚頭豆腐湯
花蛤清湯
冬瓜排骨湯
補血烏雞湯
雞爪豬骨湯
金針菇豆角湯
甘藍豬肉蘋果湯
冬瓜珍貝湯
益氣養身湯
姜橘土豆湯
銀耳甲魚湯
薏米蓮子鯽魚湯
鮮人參胡蘿蔔牛尾湯
紅棗牛肉湯
馬鈴薯玉米濃湯
海紅西葫蘆湯
木瓜銀耳燉生魚湯
百合干貝瘦肉湯
四寶煲老鴿
南瓜黃魚龍骨湯
羅漢果煲豬心
烏魚節瓜湯
海參羊肉湯
冬瓜薏米龍骨湯
男性強身健體湯
蘋果鮮蝦湯
益血湯
羊肉豆腐湯
牛筋花生湯
魚片番湯
杞子南瓜湯
黃豆芽紫菜湯
油菜香菇湯
枸杞海參湯
羊肉大補湯
白果蓮子湯
香菇紅棗湯
芝麻核桃湯
蠶豆素雞湯
四絲湯
荸薺芹菜降壓湯
南瓜牛腩湯
孜然牛肉蔬菜湯
韭姜牛乳補腎湯
杞子瘦肉強身湯
肉末茄條湯
丸子黃瓜湯
黃豆榨菜排骨湯
黑豆花生羊肉湯
豬腰菜花湯
生地羊腎湯
黃豆珧柱兔肉湯
菜心蝦仁雞片湯
鴨蛋瘦肉湯
川百合鴿蛋湯
烏豆鯉魚湯
鯉魚酸湯
冬瓜草魚湯
甲魚豬脊湯
腐錆甲魚湯
海參鷯蛋菌湯
蝦仁韭菜豆腐湯
銀芽白菜蠣黃湯
蝦尾梅乾菜魚湯
螃蟹瘦肉湯
黃瓜墨魚湯
墨魚蛤蜊鮮蝦湯
枸杞紅棗湯
女性美容瘦身湯
三絲湯
鮮奶白果雪梨湯
玉米蔬菜湯
大豆排骨湯
茭白豬蹄除皺湯
豆苗鴿肉湯
菠菜板栗雞湯
蔬菜潤膚湯
番茄肉片胡蘿蔔湯
銀芽裡脊湯
蟹棒玉米芹菜湯
紅棗黑豆豬皮湯
雙豆豬蹄湯
紅棗蓮藕豬蹄湯
大白菜豬肝湯
核桃豆奶
杞菊排骨湯
麻醬腰片湯
栗子羊肉湯
首烏木耳雞片湯
決明檸檬茶
銀耳鳳梨乳鴿湯
雞絲鱔魚湯
西藍花鴿蛋湯
靈芝紅棗鵪鶉蛋湯
淡菜茼蒿湯
魚頭湯
木耳鯽魚湯
山藥魷魚湯
清涼酸湯
牡蠣蘿蔔湯
五豆湯
雙豆百合湯
牛奶木瓜養顏湯
芝麻桃仁薏米湯
蓮子銀耳菠菜湯
白蘿蔔番茄湯
南瓜藕片湯
香椿豆腐湯
黑芝麻山藥圓子湯
……
煲湯的基本工具
煲湯應怎樣加水？
煲湯應煲多長時間？
煨湯和吊湯“四注意”
煲湯“五忌”
巧燉雞湯和魚湯
巧燉羊肉
熬出好粥不溢鍋
做粥好食材
淘米有講究
家常養生湯煲
四季養生湯
青紅蘿蔔煲排骨
牛肉薑湯
清湯蘿蔔牛腩
錆筍豆腐湯
銀杏蔬菜湯
三鮮益血湯
大蝦豆腐湯
小人參養身湯
清心綠豆湯
肉末茄條湯
雙豆牛肉強筋湯
黑豆排骨湯
皮蛋凍豆腐湯
羊肉湯
燴羊雜湯
香乾二菇湯
草莓甜心湯
豆角干貝湯
西瓜蓮藕清涼湯
海參銀耳湯
雞肉海鮮湯
山藥百燴湯
海米南瓜蛋湯
鯉魚雪梨湯
牛肉番茄湯
大蝦番茄湯
山藥胡蘿蔔雞湯
枸杞瘦肉強身湯
綠豆茶湯
魚頭豆腐湯
花蛤清湯
冬瓜排骨湯
補血烏雞湯
雞爪豬骨湯
金針菇豆角湯
甘藍豬肉蘋果湯
冬瓜珍貝湯
益氣養身湯
姜橘土豆湯
銀耳甲魚湯
薏米蓮子鯽魚湯
鮮人參胡蘿蔔牛尾湯
紅棗牛肉湯
馬鈴薯玉米濃湯
海紅西葫蘆湯
木瓜銀耳燉生魚湯
百合干貝瘦肉湯
四寶煲老鴿
南瓜黃魚龍骨湯
羅漢果煲豬心
烏魚節瓜湯
海參羊肉湯
冬瓜薏米龍骨湯
男性強身健體湯
蘋果鮮蝦湯
益血湯
羊肉豆腐湯
牛筋花生湯
魚片番湯
杞子南瓜湯
黃豆芽紫菜湯
油菜香菇湯
枸杞海參湯
羊肉大補湯
白果蓮子湯
香菇紅棗湯
芝麻核桃湯
蠶豆素雞湯
四絲湯
荸薺芹菜降壓湯
南瓜牛腩湯
孜然牛肉蔬菜湯
韭姜牛乳補腎湯
杞子瘦肉強身湯
肉末茄條湯
丸子黃瓜湯
黃豆榨菜排骨湯
黑豆花生羊肉湯
豬腰菜花湯
生地羊腎湯
黃豆珧柱兔肉湯
菜心蝦仁雞片湯
鴨蛋瘦肉湯
川百合鴿蛋湯
烏豆鯉魚湯
鯉魚酸湯
冬瓜草魚湯
甲魚豬脊湯
腐錆甲魚湯
海參鷯蛋菌湯
蝦仁韭菜豆腐湯
銀芽白菜蠣黃湯
蝦尾梅乾菜魚湯
螃蟹瘦肉湯
黃瓜墨魚湯
墨魚蛤蜊鮮蝦湯
枸杞紅棗湯
女性美容瘦身湯
三絲湯
鮮奶白果雪梨湯
玉米蔬菜湯
大豆排骨湯
茭白豬蹄除皺湯
豆苗鴿肉湯
菠菜板栗雞湯
蔬菜潤膚湯
番茄肉片胡蘿蔔湯
銀芽裡脊湯
蟹棒玉米芹菜湯
紅棗黑豆豬皮湯
雙豆豬蹄湯
紅棗蓮藕豬蹄湯
大白菜豬肝湯
核桃豆奶
杞菊排骨湯
麻醬腰片湯
栗子羊肉湯
首烏木耳雞片湯
決明檸檬茶
銀耳鳳梨乳鴿湯
雞絲鱔魚湯
西藍花鴿蛋湯
靈芝紅棗鵪鶉蛋湯
淡菜茼蒿湯
魚頭湯
木耳鯽魚湯
山藥魷魚湯
清涼酸湯
牡蠣蘿蔔湯
五豆湯
雙豆百合湯
牛奶木瓜養顏湯
芝麻桃仁薏米湯
蓮子銀耳菠菜湯
白蘿蔔番茄湯
南瓜藕片湯
香椿豆腐湯
黑芝麻山藥圓子湯
……
