美洲鯷

美洲鯷（學名：Engraulis mordax）：是輻鰭亞綱、鯡形目、鯷科的一種魚類。體長約7厘米，最長可達24.8厘米。體延長成圓筒狀，略側扁，腹部圓而無棱鱗。頭稍大。眼大，眼徑大於吻長。吻尖圓突出，覆於口上。口大，前下位，上頜突出於下頜，上頜骨延長止於上鰓蓋骨，體被圓鱗，背鰭起始於體中部，具軟條14-15。臀鰭長，起於背鰭基部後之下方，具軟條16-18；尾鰭叉型。體背藍黑色，腹面銀白。各鰭半透明。

棲息深度可達300米，是群游性小型魚類，卵生，以浮游生物為食。可下潛水深0-310米。適宜水溫13℃。棲息沿海、河口，會進行洄游，以浮游生物為食，可做為食用魚。分布於加拿大、墨西哥和美國，生活在東北太平洋區，從加拿大溫哥華島至墨西哥下加利福尼亞半島海域。

（概述圖參考來源：）

基本介紹

• 中文名：美洲鯷
• 拉丁學名：Engraulis mordax
• 別名：加利福尼亞鯷魚、北方鯷 、加洲鯷、北太平洋鯷魚、彩虹魚
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：硬骨魚綱
• 亞綱：輻鰭亞綱
• 目：鯡形目
• 科：鯷科
• 屬：鯷屬
• 種：美洲鯷
• 命名者及年代：Girard, 1854
• 保護級別：數據缺乏（DD）IUCN標準 
• 同義學名1：Anchoviella mauii Fowler & Bean, 1923
• 同義學名2：Engraulis mordax ssp. mordax Girard, 1854
• 同義學名3：Engraulis nanus Girard, 1858
• 外文名：英文 Californian Anchovy, Anchovy, Bay anchovy, Large z'anchois, North Pacific anchovy, Northern Anchovy, Northern anchovy, Pinhead, Rainbow smelt
  法文 Anchois de California, Anchois de Californie, Anchois du Pacifique, Anchois du Pacifique nord, Anchois du nord
  西班牙文 Anchoa de California, Anchoa del Pacifico, Anchoveta, Anchoveta de California, Anchoveta norteña
  日文 Tatami-iwashi

形態特徵

美洲鯷成魚體平均體重為9克，體長為7厘米，最大長度24.8厘米，個體很少超過10克。該物種沒有性二態性。體延長成圓筒狀，略側扁，腹部圓而無棱鱗，尾鰭基部有兩大型鱗片。頭稍大。眼大，眼徑大於吻長。吻尖圓突出，覆於口上。口大，前下位，上頜突出於下頜，上頜骨延長止於上鰓蓋骨，前緣鰓耙細長而密，鰓蓋膜彼此微相連，體被圓鱗，鱗小而薄，易脫落，無側線，背鰭起始於體中部，無背刺，具軟條14-19。臀鰭長，起於背鰭基部後之下方，具軟條19-26，椎骨43-47。尾鰭叉型。體背部呈虹彩藍綠色，腹面呈閃亮的銀色，體側有一條微弱的銀色條紋，隨著年齡的增長而消失。各鰭半透明。口裂達於眼的後方，上頜骨後延超過眼的後緣。

在幼苗期和整個發育過程中，美洲鯷的珠被和側線系統逐漸發育。它們的眼睛從雙眼方向移到頭部兩側，消化道逐漸能夠消化蛋白質。鰾通過肌肉分化產生擴張能力，軀幹肌肉組織分化並發育成兩種肌纖維類型。美洲鯷魚的器官發育可以表征為初始分化，然後是特化細胞和組織類型的持續發育。

棲息環境

美洲鯷是一種淺海的，表層的物種，有利於沿海上升流的地區。幼苗可在0-50米以下的深水裡發現，成魚通常在70-200米深處發現。幼苗、幼魚和成魚都能忍受8到25攝氏度的水溫。該物種進行季節性遷徙，通常在冬季遷移到較深的近海水域，並在春季返回淺海沿岸水域。

生活習性

美洲鯷組成大型的集群，這有助於對捕食者形成防禦和尋找獵物。游泳和進食行為取決於許多不同的因素，包括溫度、發育階段以及它們在水體中的分布位置。它們通過鼻孔和側線系統利用視覺和化學感受來感知環境並與同種動物進行交流。

以磷蝦、橈足類和十足目幼蟲為食，並通過濾食和主動捕食來收集食物。濾食時，水和浮遊動物在游泳時通過它張開的大嘴，流過鰓的水通過細長的鰓耙過濾，鰓耙收集顆粒有機物、浮游植物和浮遊動物。除了非選擇性濾食外，還觀察到該物種“啄食”較大的獵物。成年美洲鯷通常只攻擊獵物一次，如果獵物逃跑，則很少進行第二次嘗試。

在看到獵物時，北鯷魚幼蟲呈S形姿勢，並通過劃其胸鰭和起伏鰭褶向獵物前進，同時保持S形姿勢。其幼魚通過輕微調整頭部和身體的位置，將獵物保持在視野的中心。當獵物在攻擊距離內時，幼魚張開嘴並伸直身體。這會導致身體向前突出，併吞食獵物。整個過程大約需要1-2秒。

分布範圍

該物種分布於北緯51°N-21°N，西經131°W-108°W，廣泛分布於東太平洋，從加拿大不列顛哥倫比亞省海達瓜伊（夏洛特皇后群島）向南到墨西哥下加利福尼亞州聖盧卡斯角和加利福尼亞灣。

美洲鯷分布圖

繁殖方式

繁殖方式是混雜的，因為在繁殖季節兩性都不加區別地與多個伴侶產卵。在冬末和春季繁殖，然而，一些研究表明它們全年產卵，生殖高峰發生在2-4月。產卵通常在距離海岸線95公里以內，但也有記錄到離岸480公里。每克大約有574個卵，每次產卵數量在20000-30000枚之間。受精卵在產卵後2-4天孵化。雄性和雌性在大約2歲時性成熟。

保護級別

列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）2020年ver3.1——數據缺乏（DD）。