美味核桃土豆泥

美味核桃土豆泥是一道由核桃、土豆等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：美味核桃土豆泥
• 主要食材：核桃仁50g，新鮮土豆300g，少許澱粉
• 調料：白糖一小匙、花生油適量
• 工藝：炸

介紹

土豆含有大量碳水化合物，同時含有蛋白質、礦物質（磷、鈣等）、維生素等，核桃仁每百克含維生素E43.21毫克，還含有維生素B1、維生素B2、維生素B6等。

做法

（1）將鮮土豆削去皮，洗乾淨，上蒸籠蒸熟，用道具搗成土豆泥，也可用果汁機加工然後加入濕澱粉，白糖調拌均勻。

（2）做好的土豆泥分成30分，中間包上核桃仁適量做成圓形類似湯圓吧，下鍋中熱油炸至金黃色 ，出鍋裝盤後撒上白糖即成外酥里嫩、香甜宜人的美味零食。

營養價值

此點心營養豐富、外酥里嫩對女性豐乳有益，特別尤其適合體形消瘦的女性食用。當然男人也可以食用。