羊血豆腐

用途

潰瘍病 心悸 血止 潰瘍病出血 頭暈 乏力 嘔血 吐血 黑便 腹脹 胃痛 腹痛 神疲乏力

材料

羊血60克，白及20克。

做法

1、白及研碎，與羊血調勻，再放少許鹽，放在碗中凝成塊。

2、將羊血凝塊，放入開水中煮熟，取出後切塊，蘸米醋食用；或切塊後與白菜同煮，作菜食用。

3、作菜食用或作餐中小點食用均可，每日2-3次，每次30-60克。