羊血燒豆腐製作主料：羊血適量、豆腐適量、高湯適量、蒜末適量、薑絲適量、蔥花適量、辣椒粉適量、花椒適量、澱粉適量、料酒適量、食用鹽適量、雞精適量、十三香適量 基本介紹 中文名：羊血燒豆腐主要食材：羊血，豆腐口味：鹹輔料：薑絲，辣椒粉，花椒，豆瓣醬、鹽 做法準備主料：羊血，豆腐（將羊血豆腐分別切方丁塊）熱鍋放油放入蔥花，薑絲，辣椒粉，花椒，豆瓣醬翻炒後加入料酒。加入高湯開鍋後放入羊血，豆腐同時放入食用鹽，雞精十三香等調料，燉十分鐘左右後大火加入澱粉勾芡，放入蒜末出鍋即可。
