纖維狀蛋白質

纖維狀蛋白質廣泛的分布於脊椎和無脊椎動物體內,它是動物體的基本支架和外保護成分,占脊椎動物體內蛋白質總量的一半或一半以上。纖維狀蛋白的特點是富含單一類型的...

中文名稱 纖維狀蛋白質 英文名稱 fibrous protein 定義 能夠聚集為纖維狀或細絲狀的蛋白質。主要起結構蛋白的作用,其多肽鏈沿一個方向伸展或捲曲,其結構主要通過...

例如球狀蛋白質(多見於血漿中的白蛋白、球蛋白、血紅蛋白和酶等)和纖維狀蛋白質(角蛋白、膠原蛋白、肌凝蛋白、纖維蛋白等),前者溶於水,後者不溶於水,顯而易見...

具有球形或近於橢球體分子形狀的蛋白質之總稱。是纖維狀蛋白質的對應詞。凡不屬於纖維狀蛋白質,而一般的單純蛋白質(清蛋白、球蛋白等)和許多複合蛋白質均屬於此類...

結構蛋白質(structure protein)是構成細胞和生物體結構的重要物質。它使得原本液體狀態的生物體組分具備一定的硬度和剛性。多數的結構蛋白是纖維狀蛋白質,例如肌動...

以長軸和短軸之比為標準,球狀蛋白質小於5,纖維狀蛋白質大於5。纖維狀蛋白多為結構蛋白,是組織結構不可缺少的蛋白質,由長的胺基酸肽鏈連線成為纖維狀或蜷曲成盤...

由於這種結構蛋白質很難於被分解開,因此分類為“硬蛋白”。所謂硬蛋白(albuminoid),就是具有白蛋白性質的纖維狀的單純蛋白質的總稱。...

絲狀心蛋白是蛛絲的纖維狀蛋白質,主要結構是β摺疊。纖維樁蛋白質廣泛的分布於脊椎和無脊椎動物體內,它是動物體的基本支架和外保護成分,占脊椎動物體內蛋白質總量...

4 纖維狀蛋白質的結構和功能4.1 纖維狀蛋白質的胺基酸組成和組織4.2 角蛋白4.3 絲心蛋白4.4 膠原4.5 概要4.6 問題5 膜蛋白的結構和功能...

角蛋白(keratin )系硬蛋白之一,是一類具有結締和保護功能的纖維狀蛋白質。由處於α-螺旋或β-摺疊構象的平行的多肽鏈組成不溶於水的起著保護或結構作用的蛋白質...

書中的25講,涵蓋了蛋白質結構、摺疊和功能的主要論題,論述了纖維狀蛋白質、膜蛋白質和球狀蛋白質的天然與變性狀態,體現了下列特色:...

絲心蛋白 fibroin.蠶絲,蛛絲的纖維狀蛋白質,主要結構是β摺疊。...... 絲心蛋白 fibroin.蠶絲,蛛絲的纖維狀蛋白質,主要結構是β摺疊。中文名 絲心蛋白 類屬 ...

經研究分析蠶絲蛋白質與人體皮膚角質朊結構極為相似,但它為纖維狀蛋白質,分子量在3～30萬左右,不溶於水,用於保護頭髮、皮膚的蛋白質類製品,國際上公認的水解蛋白...

活性膠原蛋白是一種細胞外蛋白質,它是取3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質,膠原蛋白是人體內含量最豐富的蛋白質,占全身總蛋白質的30%以上。膠原蛋白是維持身體...

蛋白的口感,純度,溶解性的需求,膠原蛋白是一種細胞外蛋白質,它是曲3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質,膠原蛋白是人體內含量最豐富的蛋白質,占全身總蛋白質的30%...

骨膠原蛋白也稱“骨膠原”,是骨骼內的一種纖維狀蛋白,含量能占到骨骼有機物的90%,是一種生物性高分子物質是維持骨骼韌性和提供骨骼營養的重要物質。在骨頭中,...

血影蛋白屬紅細胞的膜下蛋白,這種蛋白是一種長的、可伸縮的纖維狀蛋白,長約100 nm,由兩條相似的亞基∶β亞基(相對分子質量220kDa)和α亞基(相對分子質量240...

膠原蛋白(Collagen)又稱膠原,是由三條肽鏈擰成的螺旋形纖維狀蛋白質。膠原蛋白是動物結締組織重要的蛋白質,結締組織除了含60～70%的水分外,膠原蛋白占了約20～30...

原膠原是由三條α-肽鏈組成的纖維狀蛋白質, 相互擰成三股螺旋狀構型, 長300nm, 直徑1.5nm。中文名 膠原懸浮液 單位 原膠原(tropocollagen), 尺寸 長300nm...

原膠原是由三條α-肽鏈組成的纖維狀蛋白質, 相互擰成三股螺旋狀構型, 長300nm, 直徑1.5nm。現已發現20個左右的基因分別在不同組織中編碼不同類型的膠原; 不...

全名“康比特肽誘人蛋白粉”,肽誘人含膠原蛋白成分比較高,主要成分GABA、膠原蛋白...膠原蛋白是一種細胞外蛋白質,由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質。占全身總...

9、膠原蛋白:是一種細胞外蛋白質,它是由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質,膠原蛋白是人體內含量最豐富的蛋白質, 占全身總蛋白質的30%以上。富含人體需要的...

海參:海參含豐富的海參皂甙、海參粘多糖等五十多中已知藥物成分,含豐富的SOD,膠原蛋白。 4、新鮮蘿蔔:因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用; 5.人參:人參中...

這些纖維狀蛋白質是由膠原蛋白(提供張力)和彈力蛋白(提供彈性)所構成的。從真皮層的乾燥總重量來看,膠原蛋白約占75%;從真皮層的體積來看,膠原蛋白的比例則為18-...

膠原多肽是一種細胞外蛋白質,它是曲3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質,膠原多肽是人體內含量最豐富的蛋白質,占全身總蛋白質的30%以上。...

麻魚膠,由魚體組織的膠原製成的水產品。原是構成結締組織的主要纖維狀蛋白質,其特點是熱變性溫度低於陸產哺乳動物膠原,因而容易膠化。其製品的融點、凍點和凍力...