絲狀心蛋白

絲狀心蛋白是蛛絲的纖維狀蛋白質,主要結構是β摺疊。纖維樁蛋白質廣泛的分布於脊椎和無脊椎動物體內,它是動物體的基本支架和外保護成分,占脊椎動物體內蛋白質總量的一半或一半以上。纖維狀蛋白的特點是富含單一類型的二級結構,如α-角蛋白富含α-螺旋絲心蛋白富含β-摺疊片。

蛋白質不僅可以作為纖維狀的材料,還能構成許多複合生物材料,例如骨和甲殼等。在自然界中海洋中的硅藻通過光合作用,每年合成大量的含碳的化合物,約有200億噸,占中海洋生物光合作用產物的40%。這些硅藻細胞合成的產物多數是複合生物材料,也可以利用,特別是設法用其它的金屬取代其中的矽元素,可以得到具有光學、化學、電學、熱學和生物學功能各異的材料。

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