網頂山莊是位於河源市源城區萬綠大道周邊的客家菜餐館，截至2025年已持續經營18年。該餐館以原生態農家菜為特色，曾獲“廣東省星級農家樂”“中國鄉村旅遊金牌農家樂”稱號。其招牌菜土窯雞選用博羅石壩放養雞製作，經土窯煨焗工藝呈現鹹香入味的特點。餐館依山而建，設有獨立亭台式包房與林間用餐區，玻璃房設計融合自然景觀與客家傳統風格。根據2023年數據，該店人均消費約67元，客流量較大需提前到店。
基本介紹
- 地址：河源市源城區萬綠大道網頂村1號
- 營業時間：09：00-21：00
- 開業時長：18年（截至2025年）
- 人均消費：67元
- 特色菜：土窯雞、手撕鹽焗雞、五指毛桃湯
- 榮譽獎項：廣東省星級農家樂
地理位置,歷史與榮譽,菜品特色,主推菜餚,其他菜品,環境與服務,客流量與評價,經營理念,推薦菜,
地理位置
餐館坐落於河源市源城區萬綠大道網頂村1號，地處X153縣道與萬綠湖大道交匯區域。周邊3.8公里範圍內分布有蓮棉坑林場等自然景觀，距離網頂公交站836米，107路、109路、301路等公交線路經停。根據2023年地圖數據，其地理位置被標記為本周人氣飆升美食榜第3名。
歷史與榮譽
網頂山莊自2007年開始運營，截至2025年已連續經營18年。2015-2022年間先後獲得：
- 廣東省農業農村廳頒發的“廣東省星級農家樂”
- 原國家旅遊局授予的“中國鄉村旅遊金牌農家樂”
- 列入河源市文旅局推薦的旅遊線路餐飲點
菜品特色
主推菜餚
- 土窯雞：選用博羅石壩散養500天的走地雞，經土窯煨焗後使用錫紙包裹現撕，雞骨入味明顯，定價98元/只
- 手撕鹽焗雞：傳統客家做法，肉質緊實鹹香
- 五指毛桃湯：兼具藥材香與椰子風味
其他菜品
- 豬腸燜豬血：採用本地土豬原料
- 紅燜肉：精選鄉下土豬肉，肥瘦層次分明
- 花生苗炒牛輾：突出花生苗爽脆口感
環境與服務
餐館建築面積約2000平方米，依地形建設三層木質結構建築。設有：
- 獨立亭台式包房
- 露天用餐區
- 停車場裝修風格融合客家傳統元素與自然景觀，玻璃房設計增強採光效果。服務團隊由本地中老年客家居民組成，2023年用戶評價顯示服務回響速度為一般。
客流量與評價
根據2023年運營數據：
- 日均接待量：150-200人次
- 尖峰時段等位時間：40-60分鐘
- 大眾點評收錄87條評論，綜合評分3.7分菜品評價呈現兩極分化，32%用戶認為“口味偏鹹”，45%用戶推薦“適合家庭聚餐或公司團建”。2024年被納入河源市文旅局規劃的“二晚三天游”官方推薦餐飲點。
經營理念
餐館堅持“70%美味來自食材”的原則，烹飪用油統一使用純花生油，蔬菜原料取自周邊農戶當日採摘。2022年選單調整後，新增時令養生湯品系列，根據不同季節搭配藥材食材。
推薦菜
紅燜肉 | 土窯雞 |
