綠顆小豆是豆科、豇豆屬種質。
成熟期 | 9.26 | 全生育日數 | 136 | 花色 | 黃 |
株高 | 74.8 | 分枝數 | 3.6 | 單株莢數 | 19.6 |
單莢粒數 | 5.4 | 單株產量 | 8.7 | 結莢習性 | 無限 |
莢色 | 黃白 | 莢長 | 6.7 | 粒色 | 綠 |
粒形 | 短圓柱 | 百粒重 | 8.3 | 蛋白質 | 20.31 |
脂肪 | 0.36 | 總澱粉 | 54.82 | 直鏈澱粉 | 12.92 |
支鏈澱粉 | 41.90 | 芽期抗旱 | 5 | 熟期抗旱 | 3 |
芽期耐鹽 | 2 | 苗期耐鹽 | 3 | 芽期抗寒 | - |
花期抗寒 | - | 葉斑病級 | 5 | 葉斑病指數 | 44.4 |
葉斑病評價 | MS | 鏽病嚴重度 | 100 | 鏽病普遍率 | 100 |
鏽病指數 | 100 | 鏽病抗性 | HS | 蚜害指數 | 100.0 |
蚜害病級別 | 9 | 蚜害病評價 | HS | 蚜害比值 | 1.17 |
綠顆小豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵成熟期9.26全生育日數136花色黃株高74.8分枝數3.6單株莢數19.6單莢粒數5.4單株產量8.7結莢習性無限莢色黃白莢長6.7粒色綠粒形短圓柱百粒重8.3蛋白質20.31脂肪0...
大顆綠小豆 大顆綠小豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 陝西省農科院。
榆林紅小豆按用途可分為食用和藥用兩類。食用者豆粒均勻，顆大飽滿，色澤鮮紅或淡紅髮亮，皮薄沙細，出沙率高，品質純正，營養豐富。可與天津紅小豆、河南紅小豆、吉林紅小豆齊名，為我國小豆中的名貴品種，在國內外市場享有“紅珍珠”的美譽。據測定，榆林紅小豆含蛋白質20．7%，脂肪o．75%，碳水化合物65%，...
鷹嘴豆是攀緣草本植物，高1-2m，莖直立，多分枝，全株多被白色腺毛；葉為羽狀複葉，具小葉7-17片，小葉對生或互生，狹橢圓形，邊緣具密鋸齒；花長於葉腋，單生或雙生，白色、淡藍色或紫紅色，有腺毛；莢果卵圓形，膨脹下垂，幼時綠色，成熟後淡黃色，有腺毛，莢果有種子1-4顆；種子被白色短柔毛，黑色或褐色，...
赤小豆（Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & Ohashi），是豆科豇豆屬的一年生草本植物，其莖纖細，幼時有黃色長柔毛，老時無毛；托葉呈披針形或卵狀披針形，小葉是鑽形或卵形的；花是蝶形的黃色花朵，腋生於短的花梗上；莢果線狀圓柱形；種子為長橢圓形，通常為暗紅色。花期5-8月。赤小豆與相思子二者外形相似，均...
建平紅小豆，遼寧省朝陽市建平縣特產，中國國家地理標誌產品。建平紅小豆籽粒豐滿光潤，色澤鮮艷，口感香甜，含豆沙量高，在當地有“紅寶石”之美譽。建平紅小豆性平，味甘，尤其可祛濕消腫，利尿解毒，其所含的葉酸，對產婦有很好的功效。建平紅小豆含有豐富的膳食纖維，則具有潤腸通便，降血脂，調解血糖，健美減肥的...
赤豆（Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H. Ohashi）：一年生直立或纏繞草本，高可達90厘米，羽狀複葉；托葉盾狀著生，箭頭形，小葉卵形至菱狀卵形，全緣或淺三裂，兩面均稍被疏長毛。花黃色，花梗極短；小苞片披針形，花萼鐘狀，旗瓣扁圓形或近腎形，翼瓣比龍骨瓣寬，子房線形，花柱彎曲，莢果圓柱狀，種子通常...
蘿北紅小豆，黑龍江省鶴崗市蘿北縣特產，全國農產品地理標誌。蘿北縣氣候屬寒溫帶大陸性季風氣候。特點是日照充足，雨熱同季，降水適度，無霜期短。適宜紅小豆的種植。蘿北紅小豆籽粒深紅色，粒大、皮薄、色澤鮮艷、有光澤、白臍，籽粒飽滿，粒形整齊，百粒重13-16克。2017年4月20日，中華人民共和國農業部正式批准...
豌豆（Pisum sativum L.），是豆科豌豆屬的一年生攀援草本植物，別名荷蘭豆、雪豆、回鶻豆、耳朵豆等。株高0.5~2m，全株綠色，光滑無毛，被粉霜。羽狀複葉有小葉4~6片。花於葉腋單生或數朵排列為總狀花序，花冠顏色多樣，多為白色和紫色。莢果腫脹，長橢圓形；種子圓形，青綠色，乾後變為黃色。花期6~7月，果...
綠豆又叫青小豆，是我國人民的傳統豆類食物。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食谷”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。 功效：綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天在高溫...
中國唐代詩人王維那首著名的《相思》“紅豆詩”，在中國文學中常被作為思念的象徵，王維的詩句和傳說里的“相思豆”並不一定就是相思子。中國南方類似的植物有赤豆、相思子和海紅豆，都能結出明艷亮紅的種子。具體是其中的哪一種，還有待考證，植物學界也沒有明確的答案。植物毒性 相思豆，葉、根、種子有毒，...
豆子植物的一種果實。豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆等。大豆根據顏色不同分為：黃豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分為：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的顏色有紅、黃、淡綠、灰、白、茶等。2、形狀像圓 3、古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。形態特徵 豆子一年生草本，...
【附方】①治腎臟炎，小便不利，全身浮腫：冬瓜皮六錢，西瓜皮六錢，白茅根六錢，玉蜀黍蕊四錢，赤豆三兩。水煎，一日三回分服。（《現代實用中藥》）②治損傷腰痛：冬瓜皮燒研，酒服一錢。（《生生編》）③治跌扑傷損：乾冬瓜皮一兩，真牛皮膠一兩（銼）。入鍋內炒存性，研末。每服五錢，好酒熱服...
充睢豆，又名豬肝赤(《本經遇本》)，杜赤豆(《本草即讀》)，米赤豆、茅柴赤、米赤。屬植物充睢豆P. calcaratus Roxb.一年生半攀援草本。莖長可達1.8米，稀被倒毛。中國大部分地區可種植。可食用，亦可入藥。散布廣東、廣西、江西及上海郊區等地。形態特徵 充睢豆，葉柄長8～16厘米；托葉披針形或卵狀披針形...
2．取赤小豆50克，玉米須50克。煮湯飲之，每日1次，連服20天。3．用淡竹葉10克，鮮蘆根50克，野菊花10克。水煎服，20天為1療程。4．取通草30克，魚腥草30克。代茶飲，不拘次數。5．用黃連10克，白花蛇舌草、馬齒莧各30克，土茯苓、苦參、白鮮皮、瞿麥、萆薢、石菖蒲、川牛膝各l5克，木通、甘草各6克...
雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、穀子、蕎麥（甜蕎、苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆（芸豆）、綠豆、小豆（紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特點是生長期短、種植面積少、種植地區特殊、產量較低，一般...
以玉米、綠小豆、紅小豆、黍米、大米、苦蕎為原料，經篩選清洗、玉米去皮去臍、粉碎、摻兌攪拌、膨化、乾燥製成，所述各原料所用配方的配比（以重量百分比計算）含量為：玉米超微細粉20～50%；綠小豆超微細粉5～25%；紅小豆超微細粉10～30%；黍米超微細粉2～9%；大米超微細粉15～40%；苦蕎超微細粉2～18%。
黑豆，又名櫓豆、料豆、零烏豆，民間多稱黑小豆和馬科豆，向有豆中之王的美稱。黑豆防老抗衰，藥食俱佳。是因它色黑形小、能作豬馬的精飼料之故，與黃豆同屬大豆類。藥用還有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。 【生長型態】：黑豆有矮性或蔓性，株高約40～80公 黑豆 分，根部含根瘤菌極多，葉...
1、毛野扁豆又名：山綠豆，野赤小豆。多年生纏繞草本。莖細弱，微具縱棱，略被短柔毛。葉具羽狀3小葉；托葉細小，常早落；葉柄纖細，長0.8-2.5厘米，被短柔毛；小葉薄紙質，頂生小葉較大，菱形或近三角形，側生小葉較小，偏斜，長1.5-3.5厘米，寬2-3.7厘米，先端漸尖或急尖，尖頭鈍，基部圓形，寬...
青葙最早記載於《神農本草經》目錄：“至陶氏作別錄，乃拆分各部，而三品亦移改，又拆出青葙、赤小豆二條”。青葙在中國分布於河北、山東及長江流域，在東南亞及非洲熱帶均有分布，喜溫暖氣候，耐熱不耐寒，對土壤要求不嚴，但吸肥力強，以有機質豐富、肥沃的疏鬆砂質土壤為宜，在粘性土壤中也能生長，但速度...
治中風不語，喉中如曳鋸聲，口中涎沫： 藜蘆一分，天南星一個(去浮皮，於臍子上陷一個坑子，納入陳醋二橡斗子，四面用火逼令黃色)。同一處搗，再研極細，用生面為丸，如赤豆大，每服三丸，溫酒下。(《經驗後方》)治頭痛不可忍：藜蘆一莖，暴乾，搗羅為散，八麝香麻子許，研勻吹鼻中。(《聖濟總錄》...
在中國穀類可分為禾穀類，包括稻類（秈稻、粳稻、糥稻）、麥類（小麥、大麥、燕麥、黑麥）、玉米、高粱、粟（小黃米）、黍（大黃米）、蕎麥等；豆菽類，包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、芸豆等；薯類，包括甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等三大類。穀類是人體最主要的熱能來源。中國傳統是以...
