綠豆飯

綠豆飯是用綠豆製作的一道家常菜。綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需。

基本介紹

• 中文名：綠豆飯
• 主要食材：綠豆
• 分類：家常菜
• 口味：香甜
• 功效：清熱解毒，降低血壓

所需食材

綠豆50克粳米200克

製作方法

1．將綠豆淘洗乾淨，去泥沙，用溫水浸泡4小時，放入鍋內，加水300毫升，煮30分鐘，待用。

2．大米放入電飯堡內，加入綠豆及汁液，再加入清水適量，如常規煲米飯把飯煲熟即成。

食用須知

食法：每日早、晚服用，每次吃80-100克。

功效：清熱解毒，降低血壓。高血壓患者食用。四季均宜。