絲瓜炒饊子

絲瓜炒饊子是一款小吃，主要製作材料有絲瓜、饊子。

基本介紹

• 中文名：絲瓜炒饊子
• 主要原料：絲瓜、饊子
• 是否含防腐劑：否
• 絲瓜、饊子：蔥、姜、鹽、味素等

材料

主料

絲瓜、饊子

配料

蔥、姜、鹽、味素、辣椒、蒜、胡椒粉

做法

1、準備好主料。

2、把絲瓜削去皮。

3、然後再削成滾刀塊。

4、洗好蔥、姜、蒜、辣椒。

5、辣椒、姜切絲，蒜拍扁，蔥切碎。

6、鍋中燒熱，入油，加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。

7、倒入絲瓜炒，炒一炒以後再加入半碗水。

8、9、10、放入饊子，炒一炒，加入少量的鹽（饊子本來是鹹的，鹽要少放）、味素、胡椒粉拌勻出鍋。