絲氨酸/蘇氨酸蛋白酶

中文名稱絲氨酸/蘇氨酸蛋白酶
英文名稱serine/threonine protease;serine/threonine proteinase
定  義編號:EC 3.4.21.-/EC 3.4.25.-。一類在三維結構上相似,活性中心含有絲氨酸/蘇氨酸殘基,並且依靠其醇式羥基催化肽鍵水解的蛋白水解酶。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),酶(二級學科)

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