絨柄香菇是傘菌目側耳科香菇屬真菌,又名絨柄斗菇。子實體小至中等大,菌蓋呈漏斗狀,直徑4-8厘米,表面具輻射狀棱紋及淡煙色絨毛;菌褶延生,褶緣完整,呈淡粉灰色;菌柄圓柱形,長3-10厘米,覆蓋暗褐色厚絨毛;孢子光滑無色,大小為4.5-6×2-3微米。
該物種多生於闊葉樹腐木上,分布於中國廣東、海南、雲南及吉林等地。

絨柄香菇是傘菌目側耳科香菇屬真菌,又名絨柄斗菇。子實體小至中等大,菌蓋呈漏斗狀,直徑4-8厘米,表面具輻射狀棱紋及淡煙色絨毛;菌褶延生,褶緣完整,呈淡粉灰色;菌柄圓柱形,長3-10厘米,覆蓋暗褐色厚絨毛;孢子光滑無色,大小為4.5-6×2-3微米。
該物種多生於闊葉樹腐木上,分布於中國廣東、海南、雲南及吉林等地。
絨柄香菇是傘菌目側耳科香菇屬真菌,又名絨柄斗菇。子實體小至中等大,菌蓋呈漏斗狀,直徑4-8厘米,表面具輻射狀棱紋及淡煙色絨毛;菌褶延生,褶緣完整,呈淡粉灰色;菌柄圓柱形,長3-10厘米,覆蓋暗褐色厚絨毛;孢子光滑無色,大...
絨毛香菇(學名:Lentinus velutinus Fr.)是側耳科木腐真菌。子實體中等或較大,菌蓋直徑2-10厘米,呈漏斗狀或淺杯狀,黃褐色且密被絨毛狀鱗片,邊緣內卷無條棱。菌肉白色薄纖維質,無明顯氣味。菌褶污白色漸變黃色,延生且不等長。菌柄長3-15厘米,粗0.5-1厘米,中生且被細絨毛,較菌蓋色淺或相近,內部實心...
爪哇香菇(學名:Lentinus javanicus Lev),又稱大斗菇,是側耳科、香菇屬中型至大型真菌。子實體菌蓋薄而中部下凹,直徑3.5-20厘米,表面光滑呈淺土黃色;菌柄近側生且覆蓋絨毛,菌褶延生且褶緣完整,孢子呈橢圓形。該物種富含胺基酸,具有較高的食用價值,原產於東南亞,在中國貴州、雲南、海南、台灣等省份有...
大杯香菇(學名:Lentinus giganteus)是分布於熱帶及亞熱帶地區的可食用菌類。其子實體呈碗狀,菌蓋直徑可達23厘米,表面具鱗片,菌柄覆深色絨毛,孢子呈無色橢圓形。該物種主要生長於夏秋季的闊葉林腐木上,在中國廣東、福建等省份及東南亞地區均有分布。其子實體含17種胺基酸及豐富礦物質,蛋白質組成接近理想模式,...
香菇SD-1是山東省農業科學院土壤肥料研究所通過香62與野生香菇(湖北遠安)選育出的品種 特徵特性 屬中溫型品種。菌絲濃白,絨毛狀。子實體叢生,菌蓋淺褐色,覆有少量鱗片,直徑4.4~6.5厘米,厚度1.2~2.3厘米;菌柄白色,中生,柄長2.2~4.5厘米,傘柄比為4~5:1;菌褶細白;孢子印淡白色。產量表現...
天豐8號是光茸菌科香菇屬香菇栽培品種,由達州市農業科學研究院與宣漢縣天豐菌業有限公司通過組織分離香菇808變異子實體選育而成。其菌絲體呈白色濃密絨毛狀,子實體單生或叢生,菌蓋淺褐色直徑4-10厘米,菌褶白色彎生,菌柄直立長4-6厘米。2016年7月21日通過四川省農作物品種審定委員會田間技術鑑定,2017年2月16日...
北方小香菇(學名:Lentinellus ursinus)是傘菌目側耳科小香菇屬真菌。其菌蓋呈腎形或貝形,直徑3-10厘米,表面有細絨毛且顏色呈暗褐至紅褐色漸變,菌褶具鋸齒狀邊緣,孢子無色近球形。該物種夏秋季通常在樺木等闊葉腐木上呈覆瓦狀群生,分布於吉林、河北、四川、內蒙古等地,具有木材分解功能。分類地位 北方小...
粘香菇(學名:Lentinus adhaerens)是擔子菌門傘菌綱、傘菌目、側耳科、香菇屬小型真菌。子實體菌蓋直徑2-7厘米,初期呈半球形至扁半球形,赭黃色至紅褐色,表面濕潤時可分泌粘液,光滑或具絨毛狀結構;菌肉污白色,散發菇香氣味;菌褶寬稀且不等長;菌柄長2-5厘米,近柱形;孢子光滑呈長橢圓形且不等邊。該真菌...
該菌多生於闊葉樹枯立木或腐木上,廣泛分布於中國河北、黑龍江、吉林、浙江、福建等多省區。其生長可引發木材白色腐朽,常出現在香菇栽培段木中,對產量與品質產生影響。主要用途包括科研及教學。形態特徵 擔子果革質,平伏而反卷,半圓形或扇形而近有柄,寬0.5-2cm,往往覆瓦狀,並左右相連;菌蓋白色至淡黃色
我們通過對比香菇、金針菇、杏鮑菇等9種食用菌對癌症的抑制作用,鹿茸菇效果是最高的,大概抑制率在87%以上。第二方面是鹿茸菇有降血壓的作用。它主要是通過抑制SE,作為SE的血管緊張素抑制酶,抑制它的活性。第三是鹿茸菇可以降低膽固醇。這方面曾經在小白鼠上做過實驗,不管是鹿茸菇的提取物還是粗多糖,對膽固醇...
興隆香菇是河北省承德市興隆縣特色農產品,依託當地獨特地理氣候條件形成規模化生產技術體系。其子實體具有菇質緻密、菇型圓正、柄短肉厚等形態特徵,乾製品復原性強且水質清澈,具備口感清香有韌性、營養豐富的感官品質。該品種通過北方香菇周年栽培技術實現全年生產,抗雜菌能力強且生物轉化率高。2024年10月入選全國...
皮山縣香菇是新疆維吾爾自治區皮山縣特產,2020年12月經農業農村部農產品質量安全中心審核,入選全國名特優新農產品名錄並獲頒證書。 該產品由皮山縣食用菌產業園生產,園區建有2000萬袋標準化生產基地,含100座香菇大棚,日產香菇4噸,同時配套6輛冷鏈物流車保障運輸。產品通過吐和高速銷往武漢等地,桑株鎮等鄉鎮共建...
燕窩香菇雞湯是由香菇、雞為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。所需食材 原料:燕窩5克,雞脯肉50克,香菇、精鹽、味素、麻油各適量。製作方法 將燕窩溫水潤發,揀出羽絨毛及雜質,放於沙鍋中,加水600毫升,燒開後,再將雞脯肉洗淨切片放入。香菇水發,剪柄切片和薑片放入。小火燉至雞脯肉酥爛,下精鹽、...
革耳屬隸屬於擔子菌門多孔菌目多孔菌科,其分類編碼為15152126101。該屬包含紫革耳(Panus torulosus)、絨柄香菇(Panus similis)、豬肚菇(Panus giganteus)等多個物種。形態特徵 子實體中等大小,菌蓋寬4-13厘米,紫灰色至菱色,菌褶延生近白色至淡紫色 孢子無色橢圓形,囊體棒形 豬肚菇菌蓋可達大型尺寸,呈漏斗...
5.潔麗香菇 L. lepideus (Fr. : Fr.) Fr 6.巨大香菇 L. giganteus B 7.硬毛香菇 L. strigosus (Schw.) Fr 8.合生香菇 L. connatus B 9.絨柄香菇 L. similis B. et Br 10.絨毛香菇 L. velutinus Fr 11.粗毛香菇 L. ciliatus Lév 側耳屬 Pleurotus (Fr.) Kumm 12.溫和側耳 P. mitis (...
雲芝還是一種有多種代謝產物的真菌,有蛋白酶、過氧化酶、澱粉酶、蟲漆酶以及革酶等,有其廣泛的經濟用途。 另外,在段木栽培木耳和香菇時常有該菌生長,被視為有害“雜菌”。雲芝分布 雲芝分布於我國黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、河南、河北、陝西、青海、甘肅、新疆、西藏、廣東、廣西、貴州、...
可大量栽培的有香菇、冬菇、側耳等。在中國吉林等省已發現有劇毒的月夜蕈。也有許多種類具抗癌性或降血壓作用,中國首先試用假蜜環菌治療膽囊炎和肝炎,並用蜜環菌的發酵產物作為天麻的代用品。口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美,由於蒙古口蘑土特產以前都通...
原料預處理選取新鮮雞胸肉剔除筋膜後切塊,加蔥姜水煮15分鐘去浮沫,熟肉經手工撕條後反覆捶打至纖維鬆散,最終形成絨狀雞蓉。乾香菇需提前2小時泡發,切除菌柄後切丁備用。脫水處理雞蓉與香菇丁需分別進行脫水處理,傳統方法採用微波爐高火加熱(每2分鐘翻動防焦糊),或烤箱低溫(90℃)烘烤4小時,使含水量降至...
雞油燴滾龍是一道美食,主要原料為絲瓜,香菇,雞胸脯肉。製作材料 主料:絲瓜1000克 輔料:香菇(乾)8克,雞胸脯肉25克,香腸25克,澱粉(蠶豆)5克 調料:黃酒10克,鹽3克,豬油(煉製)25克,雞油20克 製作方法 1. 選擇直徑約2.5 厘米的細長嫩絲瓜,颳去外層絨毛表皮,保留青色內層,切去兩端柄、蒂,剞疏密...
