《絞股藍多糖抗疲勞組分的研究》是2009年陝西科學技術出版社出版的圖書,作者是池愛平。本書內容包括緒論、絞股藍多糖的提取與純化、絞股藍多糖的分級與組成分析研究、絞股藍多糖各組分的生物活性篩選等。
基本介紹
- 中文名:絞股藍多糖抗疲勞組分的研究
- 作者: 池愛平
- 出版時間:2009年10月1日
- 出版社:陝西科學技術出版社
- 頁數:175 頁
- ISBN:9787536944305
- 裝幀:平裝
作者簡介,內容簡介,目錄,
作者簡介
池愛平,男,1972年出生,理學博士。1995年畢業於陝西師範大學體育系,2003年獲得陝西師範大學運動人體科學專業碩士學位,同年留校任教,講授課程:運動生理學、運動解剖學、體育科學研究方法及運動營養學等課程。2008年獲得陝西師範大學植物學專業博士學位,主要從事中草藥抗運動疲勞活性成分的開發與利用,近年來發表高層次(包括SCI、權威及核心)科研論文10餘篇。
內容簡介
《絞股藍多糖抗疲勞組分的研究》的編寫受陝西師範大學“211工程”學科建設經費支持。陝西科技出版社的同志們在《絞股藍多糖抗疲勞組分的研究》的編輯出版過程中做了大量的工作,深表感謝。草質藤本植物絞股藍已經被人們證實具有眾多生物活性,皂甙被認為是它的主要活性成分,並且已經被開發與套用,取得了良好的社會效應。絞股藍粗多糖也顯示出一定的延緩機體衰老、增強機體耐力、提高免疫力、抗腫瘤、抗氧化等多種生物活性,這些研究結果提示:絞股藍粗多糖可能含有保護運動員身體健康和提高運動能力的高活性組分。如何篩選這種活性組分?其分子結構是什麼?它在體內的作用機制是什麼?著者就這些問題進行了研究和分析,這些研究成果將在運動醫學、運動生物學領域研究具有一定的理論意義和套用價值。
目錄
第一章 緒論
1.絞股藍的研究概況
2.植物多糖的研究概況
3.植物多糖的提取、分離純化與結構鑑定
4.多糖的結構與功能的關係
5.多糖的理化性質功能的關係
6.多糖的生物活性
7.運動補劑與運動疲勞
第二章 絞股藍多糖的提取與純化
1.概述
2.多糖的測定方法
3.熱水提取法對絞股藍粗多糖提取工藝條件的選擇
4.微波輔助提取法對絞股藍粗多糖提取工藝條件的選擇
5.脫除蛋白質法選擇
6.脫除色素的方法選擇
7.脫除無機鹽的方法
第三章 絞股藍多糖的分級與組成分析研究
1.概述
2.絞股藍多糖的分級
3多糖的純度鑑定
4.單糖組成的分析
5.多糖的光譜分析
6.多糖的理化性質分析
第四章 絞股藍多糖各組分的生物活性篩選
1.概述
2.絞股藍多糖各組分體外抗氧化活性的測定
3.絞股藍多糖各組分體外對小鼠脾細胞增殖影響的測定
4.絞股藍多糖各組分對小鼠的行為學觀察及力竭時間的測定
第五章 GPPⅡ-a的分子形貌研究
1.概述
2.GPPⅡ-a空間結構觀察與分析
3.熱特性分析
第六章 GPFⅡ-a的結構研究
1.概述
2.GPPⅡ-a的分子量測定
3.GPPⅡ-a的部分酸水解
4.GPPⅡ-a的高碘酸氧化和Smith降解
5.GPPⅡ-a的甲基化分析
6GPPⅡ-a的核磁共振分析
第七章 絞股藍多糖對疲勞運動小鼠某些抗氧化指標的影響
1.概述
2.動物分組與訓練
3.絞股藍多糖對疲勞運動小鼠體重的影響4樣品製備及測
試指標
第八章 絞股藍多糖對疲勞運動小鼠免疫能力的影響
1.概述
2.疲勞運動小鼠淋巴細胞轉化試驗
3.疲勞運動小鼠碳廓清試驗
4.免疫器官重量的測定
5.疲勞運動小鼠半數溶血值(HC50)的測定
6.疲勞運動小鼠遲髮型超敏反應的測定
參考文獻
附錄1縮略詞附錄
附錄2圖表