紫蘇葉油為唇形科植物紫蘇Perilla frutescens(L.) Britt.的葉或帶嫩枝經水蒸汽蒸餾得到的揮髮油。
基本介紹
- 中文名：紫蘇葉油
- 外文名： Perilla oil
- 分子式：C24H38O4
- 性狀：淡黃至綠色揮發性精油
- 分子量：390.55612
- CAS號：68132-21-8
性質,用途,
性質
性狀：淡黃至綠色揮發性精油，具有特殊氣味，味甜。兼有防腐作用。
折射率：1.4998
旋光度[α]20+93.65°
相對密度(d20)0.9264
酯值28.6
乙醯化後酯值130.82
一般藥用標準為
【 性 狀 】 本品為黃色或淡黃色的澄清液體；具有強烈的琥珀特殊香味。
能與乙醇、三氯甲烷或乙醚任意混溶。
【相對密度】 應為0.886 ～ 0.927
【旋 光 度】 應為-10°～ -21°
【折 光 率】 應為1.472 ～ 1.488
【 檢 查 】
乙醇不溶物：取本品1ml，加90%乙醇3ml，應溶解成澄清液體。
【微生物限度】
細 菌 數：每毫升應不超過100個
黴菌和酵母菌數：每毫升應不超過100個
大腸埃希菌：應不得檢出
【功能與主治】 解表散寒，行氣和胃。用於風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。
【用法與用量】 按各處方量
【 貯 藏 】 遮光、密閉，置陰涼乾燥處。
用途
香料、藥物。
用於糕點、泡菜、糖果、膠凍食品等。
也可合成其他藥品。
