基本介紹
- 中文名：紫薯餅和肉餡大米餅
- 主要食材：紫薯，麵粉
- 分類：餅
用料,做法,
用料
材料 |
紫薯 |
麵粉 |
酵母 |
牛奶 |
雞蛋 |
橄欖油 |
鹽 |
糖 |
米飯 |
牛肉 |
豆腐乾 |
做法
1. 和面，在麵粉里加入拌有酵母的牛奶還有雞蛋，和一點橄欖油 |  |
2. 紫薯蒸熟，更具個人口味加入一點糖！將紫薯壓成泥，如果有一點乾可以加一點橄欖油 |  |
3. 將牛肉豆乾切碎同米飯一起加入鍋中翻炒，加入鹽和一點糖調味 |  |
5. 在平底鍋中加入油，將餅上鍋小火煎熟，如果麵皮厚的話可以加一點水 |  |
6. 煎至兩面金黃，裝盤完成 |  |
7. 肉餡的 |  |
8. 紫薯餡的 |  |
