紫薯糯米丸是一道菜名，製作難度普通。
基本介紹
- 中文名：紫薯糯米丸
- 主要食材：紫薯
- 難度：普通
- 輔料：芝麻
做法,小貼士,
做法
1.成品圖 |  |
2.先將紫薯蒸熟，去皮搗成泥 | - |
3.在紫薯泥里加 入適量糯米粉和白糖揉成不粘手的麵團 | |
4.把揉好的麵團分成小劑子，搓成直徑三厘米左右丸子 | |
5.把丸子放入蒸鍋內，水開後蒸十分鐘 | |
6.取出丸子乘熱滾上熟芝麻裝盤即可食用 |
小貼士
1.搓丸子時手上沾點油，這樣丸子不粘手也不粘鍋
紫薯糯米丸
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