紫薯山藥水果塔

基本介紹

• 中文名：紫薯山藥水果塔
• 主要食材：紫薯，山藥
• 分類：塔

用料

材料	用量
紫薯	若干
山藥	若干
卡士達醬	少許
水果	若干
乾果	少許
蜂蜜	少許

做法

1. 紫薯，山藥洗淨，上鍋，蒸熟。
2. 蒸熟的紫薯、山藥晾涼，分別壓成泥。
3. 紫薯分三份，山藥分兩份。分別揉成團並壓扁成餅，餅的大小儘量一致。
4. 把壓好的餅一層紫薯一層山藥地依次碼好，澆上卡士達醬，擺上時令水果。吃時淋上蜂蜜即可。