紫蓮

紫蓮是一種多年生草本植物，原產於南美洲安第斯山脈北麓。果為多汁漿果，果肉為淡黃色，成熟的果實呈奶油色或米黃色。有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎等功能；

基本介紹

• 中文名：紫蓮
• 品種：草本植物
• 分布區域：南美洲安第斯山脈北麓
• 原產地：南美洲安第斯山脈

多年生草本植物，性溫。向陰。

長期服用無副作用。生長期長，多為三十年成熟.果實形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風味獨特。

它具有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和蔬菜。因此有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能；還可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產品，具有很大的開發價值。

我國廣泛實施栽種。

原產於南美洲安第斯山脈北麓的一種植物果實，果為多汁漿果，果肉為淡黃色，呈橢圓形、卵圓形、心形、陀螺形，成熟的果實呈奶油色或米黃色。出現紫紅色條斑。