紫大麥草

紫大麥草（學名：Hordeum violaceum Boiss. et Huet.）是禾本科，大麥屬多年生草本植物，具短根莖。稈直立，叢生，光滑無毛，高可達70厘米，質較軟，葉舌膜質，葉片常扁平。穗狀花序，綠色或帶紫色；穗軸邊具纖毛；穎及外稃均為刺芒狀；中間小穗無柄；外稃披針形，內稃與外稃等長；6-8月開花結果。

分布於中國內蒙古、陝西北部、甘肅、青海、新疆等省區。生於河邊、草地沙質土壤上。

紫大麥草草質柔軟，適口性好。青鮮時牛、馬喜食，羊樂食；可放牧利用，亦可青刈或調製乾草，是刈牧兼用的好草種。

（概述圖參考來源：中國自然標本館）

基本介紹

• 中文名：紫大麥草
• 學名：Hordeum violaceum Boiss. et Huet.
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：單子葉植物綱
• 目：禾本目
• 科：禾本科
• 亞科：早熟禾亞科
• 屬：大麥屬
• 種：紫大麥草
• 命名者及年代：Boiss. et Huet.，1853

形態特徵

多年生，具短根莖。稈直立，叢生，光滑無毛，高30-70厘米，質較軟，具3-4節。葉鞘基部者長於而上部者短於節間；葉舌膜質，長約0.5毫米；葉片長3-14厘米，寬3-4毫米，常扁平。

穗狀花序長4-7厘米，寬5-6毫米，綠色或帶紫色；穗軸節間長約2毫米，邊具纖毛；三聯小穗的兩側生者具長約1毫米的柄，穎及外稃均為刺芒狀；中間小穗無柄；穎刺芒狀，長6-8毫米；外稃披針形，長5-6毫米，背部光滑，先端具長3-5毫米的芒，內稃與外稃等長；花葯長約1.5毫米。花、果期6-8月。

紫大麥草為疏叢型中生禾草。一般4月中旬至5月中旬返青，7月上旬抽穗，7對中旬開花，7月末、8月初種子成熟。生育期為90-120天。

產地生境

分布於中國內蒙古、陝西北部、甘肅、青海、新疆等省區。

紫大麥草的適應性強，在中國其分布區的海拔高度為800-3450米，年平均溫度0-10.3℃，在年平均溫度≥10℃的積溫2100-3300℃，日照時數2750-3300小時，年平均降水量100-500毫米。由於紫大麥草為中生植物，水分在某種程度上是決定其分布的主要因子，所以，在上述分布區內多見於水分條件較好的草地、河邊、路旁，如在內蒙古西部的荒漠地區也常見於水分條件較好的沖刷溝旁。紫大麥草對土壤的要求不嚴，在栗鈣土、覆沙栗鈣土、覆沙灰漠土、黑壚土、黃土等土壤上均生長。能耐瘠薄，耐輕度鹽鹼，在ph值7.5-8.0的土壤上亦能生長良好，紫大麥草耐高溫，在夏季極端最高溫度36℃的中國內蒙古西部荒漠地區亦有分布；對寒冷亦具有一定的適應能力，在海拔3290-4500米，年平均氣溫0℃，冬季極端最低溫度-6.2℃的中國青海省同德地區也有生長。

繁殖方法

播種前應進行種子清選和曬種。播種期可在4月中、下旬條措，行距30-35厘米，播種量每畝2.5千克，覆土深度3-4厘米，播後應及時鎮壓保墒。

栽培技術

紫大麥草對土壤要求不嚴，一般砂質地、輕度鹽漬化的壤上均可種植。

紫大麥草在苗期生長緩慢，易被雜草抑制，應及時防除雜草。在整個生育期內，應根據情況進行適時灌水，有條件的可結合灌水進行追肥。每次刈割後應灌水，春季返青時應灌返青水。

割草用的其適宜刈割期為抽穗至始花期；收種子的可在70%左右的種子成熟時收穫。刈割留茬高度一般為4厘米左右，最後一次刈割應在5厘米以上，以利越冬和第二年再生。

經馴化栽培，在灌水條件下，葉層高可達20-30厘米，株高可達70-100厘米。它的分櫱力和再生力較強。紫大麥草在7月末8月初刈割後，到9月下旬停止生長前，其再生草高可達30厘米左右（灌水條件下）紫大麥草的適應性較強。

主要價值

紫大麥草在改良後輕度鹽漬化和鹼化草場的優良草種。野生優等飼用禾草。草質柔軟，適口性好。青鮮時牛、馬喜食，羊樂食；結實後適口性有所下降，但調製成乾草後，為各種家畜所樂食。可放牧利用，亦可青刈或調製乾草，是刈牧兼用的好草種。紫大麥草的營養價值較好，含有較高的粗蛋白質和無氮浸出物，含粗纖維較低。