素雞豆角是以素雞、豆角為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：素雞豆角
- 主要食材：素雞，豆角
用料,做法,
用料
材料 |
素雞 |
豆角 |
做法
1. 素雞切片，豆角掰成一段一段 |
2. 由於豆角比較難熟，下鍋前，先在滴有少量油鹽的沸水中濁一下，或者拌點油鹽到微波爐波一下 |
3. 熱油炒素雞，差不多熟的時候放入豆角，加點鹽，醬油即可 |
素雞豆角
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