素茶

素茶是素的糕點茶食。也指未薰花的茶葉，出自《東京夢華錄·寺東門街巷》。

基本介紹

• 中文名：素茶
• 外文名：sù chá
• 出自： 《東京夢華錄·寺東門街巷》
• 類型：糕點茶食

素的糕點茶食。 宋 孟元老 《東京夢華錄·寺東門街巷》：“寺東門大街，皆是幞頭、腰帶、書籍、冠朵鋪席， 丁家 素茶。”

茶葉的分類——按薰花種類來分類

素茶：未薰花的茶葉稱之

花茶：茉莉花茶、珠蘭花茶、樹蘭花茶、桂花茶……等