素炒韭黃

素炒韭黃是一道由韭黃、紅青椒等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：素炒韭黃
• 主要食材：韭黃，紅青椒
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

材料

主料：

韭黃1把、紅青椒各半隻。

調料：

鹽、生抽、醋適量。

做法

1、將韭黃切成段，紅青椒切成絲裝盤待用；

2、在鍋中倒入油，將韭黃、紅青椒絲一起下鍋，調入鹽、生抽、醋翻炒至熟即可。