純素鱷梨醬純素青醬

基本介紹

• 中文名：純素鱷梨醬純素青醬
• 主要食材：鱷梨，白洋蔥
• 分類：醬

用料

材料	用量
鱷梨	2個
白洋蔥	1/8
香菜末	隨意
鹽	本身帶鹹少加點
熟透大番茄（也可以番茄醬代替）	半個
檸檬擠壓成的醋	半個
黑胡椒	可不加（我沒加）
一個蒜瓣末	可不加（我沒加）

做法

1. 鱷梨洗淨，往外皮切個口，就可以去掉外皮和核心，綠色果肉放入碗內，搗成碎泥。

2. 檸檬切半，擠壓成醋淋在鱷梨泥上，攪拌一下

3. 洋蔥、番茄、香菜切末

4. 將3和其他調料倒入成品2上，攪勻

5. 放入冰櫃，取出即可吃