生食純素青醬意面

基本介紹

• 中文名：生食純素青醬意面
• 主要食材：意面，鱷梨
• 分類：面，素菜

用料

材料	用量
意面
鱷梨
2個蒜瓣末
番茄醬
橄欖油
芥末醬
自製甜檸檬汁（白砂糖釀製成，不加蜂蜜）
杏仁醬	不加就已經夠好吃了

做法

1. 1意面煮熟

2. 2鱷梨去外皮和內殼，搗成醬後加入2個蒜瓣末和番茄醬--製作成鱷梨醬+橄欖油

3. 3芥末醬+鱷梨醬+甜檸檬汁+杏仁醬

4. 4與面混拌即可吃