紐奧良味兒炒雞翅

基本介紹

• 中文名：紐奧良味兒炒雞翅
• 主要食材：鹽，料酒
• 分類：炒

用料

材料	用量
鹽
料酒
五香粉
蒜	切末
洋蔥	切末
砂糖
辣椒粉
味素
雞翅

做法

1. 1 把雞翅洗乾淨，用刀在正反面各劃若干刀

2. 2 把雞翅放在容器里

3. 3 倒入辣椒麵、鹽、五香粉、料酒，拌

4. 3 切洋蔥末，切蒜末，倒在雞翅上，拌

5. 4. 加入少許砂糖，拌

6. 5☄ 酌情加入澱粉、面、甚至雞蛋，拌

7. 6 扔一邊醃著吧（30min）

8. 1 鍋里倒入油，不要太多，待燒紅

9. 1.1 無聊可以放幾塊冰糖進去，其實再放幾片姜無妨

10. 2 等一小會兒

11. 3 倒入雞翅，炒，翻炒，再翻炒

12. 4 炒好了

13. 1 吃