紅鬼筆(植物專業詞語)

紅鬼筆，別名，深紅鬼筆，也有地方叫長蟲花，在客家方言區因其味道難聞如雞屎，所以也稱之為：雞屎菌。屬鬼筆目真菌子實體，菌蓋近鐘形，具網紋格。

紅鬼筆多生長於腐殖質多的地方，據說可以食用，洗去菌蓋粘物，煮熟後可以食用，咀嚼酥脆，香嫩，與竹蓀有點相似，不可吃太多，會引起身體發熱。也有有毒一說。

基本介紹

• 中文學名：紅鬼筆
• 拉丁學名：Phallus rubicundus (Bosc.) Fr.
• 別稱：深紅鬼筆
• 界：植物界
• 門：真菌門
• 亞門：擔子菌亞門
• 綱：腹菌綱
• 目：鬼筆目
• 科：鬼筆科
• 屬：鬼筆屬
• 種：紅鬼筆
• 分布區域：我國大部地區有分布。

形態特徵

子實體中等或較大, 高10-20cm。菌蓋近鐘形，具網紋格，上面有灰黑色惡臭的粘液(孢體)，淺紅至橘紅色，被粘液覆蓋，頂端平，紅色，並有孔口，蓋高1.5-3cm ，寬1-1.5cm。菌柄海綿狀，紅色，長9-19cm，粗1-1.5cm，圓柱形，中空 ，下部漸粗 ，色淡至白色，而上部色深，靠近頂部橘紅至深紅色。菌托有彈性，白色，長2.5-3cm，粗1.5-2cm。孢子橢圓形，幾無色，3.5-45μm×2-2.3μm。

生長環境

生態習性：夏秋季在菜園、屋旁、路邊、竹林等地上成群生長。多生長在腐殖質多的地方。

紅鬼筆

分布範圍

我國的廣東、廣西、海南、雲南、貴州、湖南、河南、湖北、香港、西藏、陝西、新疆、甘肅、河北、遼寧、黑龍江、江蘇等。

紅鬼筆

主要價值

食用價值

經濟用途：此菌蓋表面粘液腥臭，有人認為有毒或懷疑有毒。其實可以食用，洗去菌蓋粘物，據說煮熟後可以食用，咀嚼酥脆，香嫩，與竹蓀有點相似，不可吃太多，會引起身體發熱，

藥用價值

據民間經常食用的人說，有壯陽的功效，可藥用。據《本草拾疑》記載，可治“瘡疽、虱疥、癰瘺”，有散毒、消腫、生肌作用。治療瘡疽時，將沖洗掉菌蓋表面粘液後的子實體曬乾或焙乾，研末和香油調成膏塗或將乾粉敷於患處。

紅鬼筆