紅豆糯米年糕

紅豆糯米年糕是一道美食，主要製作材料有白糯米、黑糯米等。

基本介紹

• 中文名：紅豆糯米年糕
• 主要原料：白糯米、，黑糯米
• 輔料：蜂蜜、砂糖
• 工藝：煮

製作材料

主料
黑糯米,：適量	白糯米：適量
紅豆：適量	砂糖：適量
蜂蜜：適量

製作方法

1. 黑糯米和白糯米浸泡後，分別煮熟，紅豆煮熟瀝乾水分。

2. 拿一個容器（我用的蛋糕模），鋪上一層保鮮膜。

3. 依次鋪入黑糯米一層、紅豆一層、白糯米一層、紅豆一層、黑糯米一層。我因黑糯米煮多了，所以擺了兩層，白糯米多的話，順序也可打亂，總之自己喜歡就好。

4. 裝好後用保鮮膜蓋住使勁壓一壓，使米壓緊實，再倒扣至盤子中去掉保鮮膜即可。

5. 喜歡甜些的，可以在糯米中加入些砂糖或蜂蜜拌勻，再擺入容器中。