紅糖炸糕

基本介紹

• 中文名：紅糖炸糕
• 主要原料：面粉紅糖
• 主要營養成分：蛋白質 維生素
• 主要食用功效：益氣補血、健脾暖胃
• 類別：麵食、甜點
• 工藝：炸

材料：

麵粉 開水 紅糖 油

做法：

1 麵粉倒入開水，用筷子攪勻。

2 把燙麵揉勻揉透.

3 揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜醒20分鐘。

4 把醒好的燙麵搓成長條，切成小劑子。

5 壓扁包入紅糖。（紅糖和麵粉混合，防爆裂）

6 放入油鍋炸，炸至浮起兩面金黃即可。