紅竹豆

紅竹豆（學名：Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi&Ohashi）是豆科豇豆屬一年生直立或纏繞草本植物，主根深度可達50-80厘米，株高30-180厘米，莖分為直立、蔓生及半蔓生三種類型。葉片為三出複葉，花呈黃色蝶形，莢果形狀包括圓筒形、鐮刀形和弓形，種皮顏色多樣，以紅、白色為主栽品種，百粒重6-12克。該品種保存於廣西農科院品資所。

紅竹豆在中國栽培歷史超過2000年，長沙馬王堆漢墓曾出土其遺存。主產區分布於華北、東北及黃淮地區，黑龍江種植面積居全國首位。種子可煮粥、熬湯或製作糕點豆沙，藥用記載見於《中藥大詞典》，具有利水除濕、和血排膿等功效，主治水氣腫脹、腸痔下血等病症。需注意與藥用赤小豆及有毒相思子區分。

基本介紹

• 拉丁學名：Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi&Ohashi
• 科：豆科
• 屬：豇豆屬
• 品種：紅竹豆

形態特徵

播種期	5.25	成熟期	10.15	全生育日數	143
花色	黃	株高	317.0	分枝數	4.0
單株莢數	29.0	單莢粒數	8.0	單株產量	11.4
結莢習性	無限	莢色	褐	莢長	8.4
粒色	紅	粒形	長圓柱	百粒重	5.8

保存單位

廣西農科院品資所。