紅棗銀耳桂圓湯

紅棗銀耳桂圓湯是以乾白木耳、紅棗等食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：紅棗銀耳桂圓湯
• 主要食材：乾白木耳，紅棗
• 口味：甜
• 配料：冰糖

所需食材

乾白木耳30公克，紅棗10粒，桂圓50公克，冰糖50公克，水1000㏄

製作方法

1.乾白木耳泡水至軟，剪去硬蒂後，用手掰成小塊，備用。

2.紅棗、桂圓用清水洗淨備用。

3.取一鍋，將作法1、2的材料放入，再加入1000㏄的水及冰糖，放入電鍋中燉煮約2小時即可。

食用須知

桂圓味甘、溫、平。補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血症。