紅棗蛋糕

紅棗蛋糕是一款蛋糕菜品，製作原料主要有紅棗、麵粉等。

基本介紹

• 中文名：紅棗蛋糕
• 外文名：Red dates cake
• 主要原料：紅棗，麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

原料：

黃油50g、白糖20g、紅糖20g、雞蛋2個、無核小棗100g、低粉100g、牛奶150ml。

營養信息

熱量：2278.2大卡

膽固醇：1731毫克

鉀：1327.3毫克

維生素A：517.8微克

磷：381.1毫克

鈉：370.03毫克

鈣：365.9毫克

做法：

1、無核小棗加牛奶提前泡一會至軟，放入攪拌機攪碎。

2、黃油室溫放軟，切小粒，加紅糖白糖稍微打發。

3、放入雞蛋繼續打勻，放入攪碎的棗，加剩餘的牛奶拌勻。

4、篩入低粉，繼續切拌，不要畫圈，以免起筋。

5、盛入小紙杯里即可。

6、烤箱預熱160度，小紙杯20分鐘，大紙杯40—50分鐘。