紅棗蓮子雞湯

紅棗蓮子雞湯是一道湯品，主要原料有雞爪、豬瘦肉、紅棗、蓮子等。

基本介紹

• 中文名：紅棗蓮子雞湯
• 主要原料：香菇，胡蘿蔔
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

原料

香菇、胡蘿蔔、蓮子、雞爪、豬瘦肉、紅棗、鹽。

做法

1、雞爪洗淨去掉趾甲，切小段，用熱水焯一分鐘，撈出瀝乾水分。

2、豬瘦肉洗淨瀝乾水分，胡蘿蔔洗淨切小塊，香菇切塊（如果是乾香菇，就提前浸泡），蓮子用水浸泡。

3、先將豬瘦肉、蓮子、雞爪、香菇放入砂鍋中，倒入適量清水，大火煮開轉小火煲1小時。

4、倒入胡蘿蔔和紅棗煲30分鐘，最後加鹽調味即可。

紅棗蓮子雞湯

紅棗蓮子雞湯