基本介紹
- 中文名：紅棗燉魚膠
- 主要食材：紅棗，密棗
- 分類：燉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
紅棗 | 10 |
密棗 | 3 |
黑棗 | 5 |
魚膠 | 一條 |
桂圓肉 乾 | 5粒 |
做法
1. 魚膠泡一夜 剪斷 |  |
2. 三棗洗淨 |  |
3. 魚膠 紅棗 桂圓肉一併放入燉杯中 3人份3碗水 |  |
4. 大火煲滾 小火慢燉1.5小時 |  |
5. 關火起鍋 如魚腥味太重 可放入冰櫃 速凍半小時 果凍就成功了^_^或放幾片老薑一併燉 |  |
6. 膠凍Y(^_^)Y |  |
紅棗燉魚膠
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