糯米饅頭材料:白江米、白面、牛奶、白糖、葡萄乾、蜂蜜、發酵粉、香油。製作:1、牛奶加水加熱到40度,麵粉里加發酵粉和面,做成發麵團。2、白江米洗淨放到電飯煲里悶熟,趁熱加入白糖、葡萄乾、香油、蜂蜜,攪拌均勻做成餡。3、把發麵團擀成小餅,把做好的餡包在裡邊,揉成饅頭狀。4、放半個小時,看到比原來大一倍時,涼鍋上屜,起氣開始蒸20分鐘即可。口感:皮軟軟喧喧的;餡粘粘甜甜香香的