糯米栗子粥

糯米栗子粥

糯米栗子粥一道養生粥。原料為糯米50克、新鮮板栗50克、枸杞5粒、水。

原 料,操 作,

原 料

糯米50克、新鮮板栗50克、枸杞5粒、水

操 作

1、提前將糯米洗淨,用適量清水浸泡30分鐘以上,新鮮板栗去殼去皮待用。2、鍋中放入適量清水煮開,放入糯米和板栗煮開,加蓋轉小火熬至粥粘稠即可,中途注意適當攪拌,避免粥粘鍋。
貼士:
1、湯和米的比例一般是10:1,可以根據口味調整,給寶寶煲粥最好稠一些。
2、熬粥的米最好選用粘性大的東北大米,如果將米提前用攪拌機打碎熬出的粥會更細膩粘稠,也可以縮短熬粥的時間。
3、還可以在粥中加入紅棗等。
4、糯米栗子粥不僅是寶寶食譜,也適合大人,板栗有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血的作用,和糯米一起熬粥是很好的養胃補腎美食

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