《糧食與飼料工業》創刊於1972年，月刊，是由中糧工程科技有限公司主管，國糧武漢科學研究設計院有限公司主辦的綜合性科技期刊。
據中國知網2019年第05期期刊內頁顯示，《糧食與飼料工業》編輯委員會擁有委員31人、執行編輯1人，設社長/編委會主任1人、執行社長/主編1人、編委會名譽主任2人。
據2019年6月22日中國知網顯示，《糧食與飼料工業》總被下載2588648次，總被引67037次，出版文獻共41558篇，（2018版）複合影響因子為0.156，（2018版）綜合影響因子為0.125。據2019年6月22日萬方數據知識服務平台顯示，《糧食與飼料工業》載文量為5066篇，基金論文量為1443篇，被引量為28743次，下載量為256139次，2015年影響因子為0.51。
基本介紹
- 中文名稱：糧食與飼料工業
- 外文名稱：Cereal & Feed Industry
- 語言：中文
- 類別：醫藥衛生方針政策與法律法規研究
- 主管單位：中糧工程科技有限公司
- 主辦單位：國糧武漢科學研究設計院有限公司
- 編輯單位：《糧食與飼料工業》編輯部
- 創刊時間：1972年
- 出版周期：月刊
- 國內刊號：42-1176/TS
- 國際刊號：1003-6202
- 郵發代號：38-151
- 編輯部地址：湖北省武漢市卓刀泉南路3號
- 屬性：中文核心期刊、CA、FSTA、CJFD
- 現任主編：高建峰
辦刊歷史,辦刊條件,欄目方向,人員編制,辦刊成果,出版發行,影響因子,收錄情況,榮譽表彰,文化傳統,投稿指南,形象標識,封面演變,現任領導,
辦刊歷史
1972年，《糧油科技情報》創刊。
1978年，該刊刊名更改為《糧食工業》（季刊、中國國內公開發行），由湖北省糧油科學研究所、江蘇省無錫糧食科學研究設計所、遼寧省糧食科學研究所共同主辦，編輯部設在安陸市，由湖北省糧油科學研究所領導。
1980年，《糧食工業》由糧食部湖北、江蘇科學研究設計所共同主辦，編輯部設在安陸市。
1982年，《糧食工業》由商業部武漢、無錫科學研究設計所共同主辦，編輯部設在武漢。
1983年，《糧食工業》由商業部武漢、無錫、鄭州科學研究設計所共同主辦，編輯部設在武漢。商業部無錫、鄭州科研設計所主辦的《麵粉工業》、《箱倉機械》2種期刊停刊，內容併入《糧食工業》。
1986年，刊名更改為《糧食與飼料工業》（季刊改為雙月刊）。
1992年，刊名在中國國內外公開發行。
1994年，由雙月刊改為月刊。
1995年，改由國家糧食儲擠局武漢科學研究設計院獨家主辦。
2014年12月，該刊成為中國原國家新聞出版廣電總局第一批認定學術期刊。
辦刊條件
欄目方向
- 主要欄目
《糧食與飼料工業》主要設有小麥制粉、稻穀碾米、糧食流通與倉儲、糧油食品及深加工、飼料加工、飼料資源開發利用、飼料添加劑、飼料及飼養、環保及通風除塵、檢測分析、企業論壇、世界之窗、博採（信息）等欄目。
- 報導內容
《糧食與飼料工業》主要報導內容：糧食、飼料及糧油食品方面的技術、成果、研究報告、學術論文、綜合評述、中國國內外行業動態、市場信息、專題報導等。
人員編制
據中國知網2019年第05期期刊內頁顯示，《糧食與飼料工業》編輯委員會擁有委員31人、執行編輯1人。
| 職務 | 名單 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
委員 | 於炎湖 | 王春維 | 王鳳成 | 王杭 | 王衛國 | 艾詠平 | 過世東 | 劉英 | 朱永義 |
杜政 | 陳正行 | 李愛科 | 李德發 | 李慶龍 | 吳錦圃 | 張建華 | 張聲華 | 張守文 | |
金征宇 | 楊海鵬 | 楊林 | 周惠明 | 趙奕 | 周堅 | 鄭建仙 | 徐兆勇 | 郭禎祥 | |
謝健 | 謝科生 | 魏益民 | 鞠興榮 | ||||||
施成良 | 秦國傑 | 郭立 | 梁瓊芳 | 高三度 | 曹曉源 | ||||
執行編輯 | 舒蓮梅 | ||||||||
辦刊成果
出版發行
據2019年6月22日中國知網顯示，《糧食與飼料工業》出版文獻共41558篇。
據2019年6月22日萬方數據知識服務平台顯示，《糧食與飼料工業》載文量為5066篇，基金論文量為1443篇。
影響因子
據2019年6月22日中國知網顯示，《糧食與飼料工業》總被下載2588648次，總被引67037次，（2018版）複合影響因子為0.156，（2018版）綜合影響因子為0.125。
據2019年6月22日萬方數據知識服務平台顯示，《糧食與飼料工業》被引量為28743次，下載量為256139次；據2015年中國期刊引證報告（擴刊版）數據顯示，《糧食與飼料工業》影響因子為0.51，在全部統計源期刊（6735種）中排第2784名，在輕工業與手工業類排名（129種）中排第42名。
收錄情況
上海圖書館 | 中國科技論文統計源期刊 | 超星集團期刊域出版平台全文收錄 | |
中國知網收錄期刊 | 中國學術期刊光碟版全文收錄期刊 | RCCSE中國核心學術期刊（A） | |
中科雙效期刊 | 《中國核心期刊（遴選）資料庫》收錄期刊 | 美國《化學文摘》（CA） | |
萬方數據全文收錄期刊 | 英國《食品科技文摘》（FSTA）固定收錄源刊 | 《中國學術期刊（光碟版） | |
維普資料庫 | 中國期刊網全文資料庫（CJFD）收錄期刊 | 華藝中文電子期刊 | |
榮譽表彰
該刊獲得全國優秀農業期刊技術類一等獎、原國內貿易部優秀科技期刊一等獎，第一、三、四、六、第九屆湖北省優秀期刊、第二屆國家期刊獎百種重點期刊。
榮譽收錄文化傳統
投稿指南
來稿要求和注意事項
1、文稿務求論點明確，論據可靠，數字準確，文字精煉，引用資料要給出文獻。內容應注意保守國家機密。論文一般不超過6 000字，超過2 000字的文稿要附中文摘要。所有文稿均請附全部作者的單位、郵政編碼、通訊地址，以及第一作者的性別、出生年、職稱或職務、從事的專業。
2、該刊網上投稿系統投稿。文稿中的外文請註明文種、大小寫和正斜體。圖稿要求圖面清晰、層次分明。檔案請用.doc格式，圖片請用.tif或.jpg格式。
3、該刊嚴格執行有關國家標準和規範，所有來稿均請按照現行的有關國家標準和規範的求撰寫。一定要採用法定計量單位，如通常所說的“濃度”，必須把全稱都寫出來，即質量濃度、質量分數或體積分數。
4、文稿中摘編或引用他人作品，務請按《著作權法》有關規定在參考文獻表中標明原作者姓名、作品名稱及其來源。參考文獻的著錄格式，該刊採用順序編碼制，引用處依出現的先後以阿拉伯數字排序，並用方括弧標註。連續出版物（雜誌）的著錄格式為：作者名.文章名[J].雜誌名，年，卷（期）：頁。專著的著錄格式為：著者.書名.版本。其他責任者.出版地：出版者，出版年。專利文獻的著錄格式為：專利申請者.專利題名.專利國別，專利文獻種類，專利號.出版日期。
5、來稿如獲得有關政府部門或社會團體設立的研究基金或課題資助，務請列出基金名稱及編號。
形象標識
下圖為該刊的形象標識，圖中的圖型為英文字母CFI，是該刊的英文刊名縮寫（Cereal & Feed Industry）：
形象標識封面演變
《糧食與飼料工業》期刊封面文化演變過程如下：
封面演變現任領導
據中國知網2019年第05期期刊內頁顯示，《糧食與飼料工業》編輯委員會領導名單如下：
| 職務 | 名單 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
社長/編委會主任 | 陳德炳 | ||||||
執行社長/主編 | 高建峰 | ||||||
編委會名譽主任 | 姚惠源 | 顧堯臣 | |||||
