糖醋蒜汁藕片

糖醋蒜汁藕片，主料為300g蓮藕。

食材

配料

適量油

適量鹽

適量蒜

適量白糖

適量香油

適量醋

製作步驟

1、蓮藕洗淨去皮，切成薄片

2、放開水裡面焯兩分鐘3，焯好後放冷水中浸泡

4、準備拌汁，蒜切成末

5、加適量鹽

6、加一勺白糖

7、加醋

8、加入香油

9、調勻

10、調勻即可，放冰櫃冷藏一小時，口感更佳

小貼士

買蓮藕時，最好是買兩頭都帶跟的，這樣偶的裡面才不會髒