糖醋皮蛋

基本介紹

• 中文名：糖醋皮蛋
• 主要食材：鹽，澱粉
• 分類：糖醋

用料

材料	用量
鹽	少許
澱粉	適量
糖	兩小勺
醋	兩小勺
皮蛋	5個
青椒	4個

做法

1. 皮蛋切四瓣裹上澱粉，可以炸也可以不炸，我趕時間，所以今天沒有炸。

2. 鍋內到油燒熱，放兩小勺白糖，融化後放切塊青椒。

3. 倒入皮蛋，放少許鹽，兩小勺醋，歐了，出鍋