基本介紹
- 中文名：糖醋燉排骨
- 主要食材：排骨，冰糖
- 分類：糖醋，燉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
排骨 | 2條 |
冰糖 | 適量 |
陳醋 | 適量 |
薑片 | 適量 |
醬油 | 適量 |
料酒 | 少許 |
做法
1. 排骨用料酒、鹽、醬油醃味 |
2. 用高壓鍋放入油、薑片炒一下，放入排骨翻炒，再放入冰糖、陳醋。待冰糖融開後蓋好壓力燉20分鐘。 |
3. 回鍋收汁就是說香濃美味的下飯菜 |
4. 今天飯煮少了… |
糖醋燉排骨
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