糖米花

糖米花是一道甜點，主料是米。

基本介紹

• 中文名：糖米花
• 原　　料：米花、白糖、油酥花生一小把
• 特　　色：家庭自製成本不足7元
• 操　　作：鍋還涼的時候，挖一勺豬油進去

原　料

米花、白糖、油酥花生一小把、葡萄乾、枸杞各一小把、一勺豬油。

特　色

家庭自製成本不足7元，經濟實惠的家常小零食。

操　作

1、鍋還涼的時候，挖一勺豬油進去。 2、小火慢慢加熱，讓豬油融化。

3、倒入白糖。

4、將火調至最小慢慢熬制。

5、待糖液稍微變黃。

6、由翻大泡轉至翻小泡時。

7、就可以將米花倒入了。

8、油酥花生用擀麵杖壓碎，也倒入鍋中。

9、同時將葡萄乾一起倒入（可以根據自己的喜好選擇搭配的材料)。

10、快速翻炒，讓所有的材料都均勻包裹上糖漿。

11、盛入一個平整的容器中。

12、趁熱壓實。

13、待涼透後，就可以切塊了。