糍粑蘸醬

基本介紹

• 中文名：糍粑蘸醬
• 主要食材：米，水
• 分類：醬

用料

材料	用量
米	1杯
水	500ml
蔥油（洋蔥+食用油）	50g
洋蔥	1顆
食用油	60g
韓國辣醬	適量
沙拉醬	適量
黃豆醬	適量
豆腐乳	適量
老乾媽	適量
地瓜	半個

做法

1. 首先先炸出蔥油，多出的撈出炒別的菜，非常棒
2. 將煮完的粘地瓜米飯乘出攪拌為半泥狀，可做各種造型
3. 用蔥油煎糍粑，煎得兩面金黃即可
4. 因為糍粑裡面有地瓜所以會有鼓淡淡的甜甜的味道，配上自製的醬汁（大家可根據喜好隨意搭配），入口脆/綿/五味雜陳！！！