粽葉坨子是以糯米、粘米等為主料的食品。 基本介紹 中文名:粽葉坨子主要食材:糯米,粘米 用料,做法, 用料材料用量糯米3斤粘米1.5斤熟花生1斤熟芝麻0.5斤白糖若干喜甜多放豬油3-4兩水六子(方言)自定可多可少做法1. 野生的水六子,洗淨後放開水裡煮熟2. 我用的是壓力鍋,煮好後浸泡2小時3. 把花生芝麻炒熟,然後將花生用擀麵杖捻細,鍋里放油把捻好的花生和芝麻,白糖放入拌勻4. 在鍋里放油,放適當的水燒開,放入浸泡好的水六子,加少許鹽,小火慢慢加入米粉5. 倒入盆子裡揉,揉得越好越柔軟6. 揉好後像包子一樣,只是裹上了一層粽葉,也可以做好直接放入鍋里煎黃後放水煮熟7. 又香又軟