粘高粱（Sorghum bicolor var. kaoliang）是禾本科、高粱屬種質，保存單位昭盟農科所。
幼苗色 | 紫 | 株高 | 282 | 莖粗 | 1.62 |
主脈色 | 白 | 穗型 | 中散 | 穗形 | 圓筒 |
穗長 | 24.4 | 穗柄長 | 62.6 | 穎殼包皮度 | 3/5 |
殼色 | 黑 | 粒色 | 白 | 穗粒重 | 41.0 |
千粒重 | 33.3 | 生育日數 | 107 | 分櫱性 | 弱 |
倒伏性 | - | 著殼率 | 5.0 | 角質率 | 75 |
錘度 | - | 粗蛋白 | 10.28 | 賴氨占樣品 | 0.27 |
賴氨占蛋白 | 2.63 | 單寧 | 0.83 | - | - |
粘高粱（Sorghum bicolor var. kaoliang）是禾本科、高粱屬種質，保存單位昭盟農科所。形態特徵幼苗色紫株高282莖粗1.62主脈色白穗型中散穗形圓筒穗長24.4穗柄長62.6穎殼包皮度3/5殼色黑...
糯粱1號是禾本科高粱屬植物高粱的品種。種植條件 適宜在黑龍江第三積溫帶春季種植。特徵特性 常規種。釀造型粒用糯高粱品種。在適宜區出苗至成熟生育日數102天左右，需≥10℃活動積溫2150℃左右。幼苗拱土能力較強，分櫱力較強；株高110厘米左右，穗長23厘米，中緊紡錘形穗；千粒重23克，中等紅色殼，橢圓形紅褐色...
高粱的種類甚多，按高粱穗的外觀色澤，可以分為白高粱、紅高粱、黃高粱等，按品種和性質可分為粘高粱和粳高粱。主要成分 高粱中含的脂肪及鐵較大米多。而高粱籽粒含有的丹寧絕大部分存在於種皮和果皮中。丹寧有澀味，妨礙人體對食物的消化吸收，容易引起便秘。為了消除丹寧對人體的不良影響，碾制高粱米時，應儘量將...
高粱，中藥材名。本品為禾本科植物蜀黍的種仁。種子成熟後採收。功能主治為：①《綱目》：溫中，澀腸胃，止霍亂。粘者與黍米功同。②《四川中藥志》：益中，利氣，止泄，去客風頑痹。治霍亂，下痢及濕熱小便不利。來源 採摘途徑 本品為禾本科植物蜀黍的種仁。種子成熟後採收。性味歸經 《綱目》：甘澀，溫，...
香蕉高粱紅棗年糕，是以香蕉、粘高粱面等為主料的食品。簡介 家裡買了一大把香蕉，天熱放不住了，正好媽媽想蒸年糕，於是，索性用香蕉和面了~沒想到蒸出來的年糕口感十足好啊~做法 1香蕉~實際上用了8個大香蕉 2找個乾淨的容器把香蕉打成泥 3攪拌的差不多了 4將香蕉泥倒入高粱面，最後覺得有點乾，還加了...
染羽以朱湛丹秫。蓋有赤白二種。今北地謂高粱之粘者為秫，秫亦胡秫。——《考工記·鐘氏》春秫作美酒，酒熟吾自斟。——陶淵明《和郭主簿》擷園蔬，取池魚，釀秫酒。——宋·蘇軾《超然台記》黑齒雕題，鯷冠秫縫。——《戰國策·趙策》植物形態 一年生草本。稈較粗壯，直立，高3-5米，橫徑2-5厘米，...
高粱（Sorghum bicolor (L.) Moench），禾本科高粱屬一年生高大草本植物。稈高低懸殊，粗壯，直立，基部節上具支撐根；葉寬大而長，葉鞘無毛或稍有白粉；葉舌硬膜質，先端圓，邊緣有纖毛；葉片線形至線狀披針形，基部圓或微呈耳形，表面暗綠色；圓錐花序疏鬆；兩穎均革質，穎果兩面平凸，初時黃綠色，成熟後為暗...
仁懷糯高粱，貴州省遵義市仁懷市特產，全國農產品地理標誌。仁懷糯高粱是釀造茅台酒的主要原料，其產地仁懷市處於赤水河流域，該地區特有的土壤和氣候環境造就了仁懷糯高粱籽粒飽滿、粒小皮厚、角質率高、耐蒸煮的特點。2019年1月17日，中華人民共和國農業農村部正式批准對“仁懷糯高粱”實施農產品地理標誌登記保護。產...
瀘州糯紅高粱基地由北向南依次為淺丘、中低山地貌，最高海拔602米，最低海拔203米，土質多以紫色母岩發育而成，礦質養分較為豐富，富含有機質和磷、鉀元素，沙、粘比例適當，呈微酸至中，保水供肥力好，特別適合高粱生產，有利於高粱澱粉的生成。水文情況 瀘州市水資源十分豐富，有長江、沱江兩條大河和多條支流...
（1）選用抗病品種如千金白、粘高粱、河北-16等均表現抗病。農家品種和雜交高粱也較抗病。掃帚高粱高度抗病。（2）建立無病留種田，防止種子帶毒。間苗、定苗時發現病株及時拔除，減少菌源，可收到事半功倍之效果。（3）在保證高粱成熟條件下，適當晚播。（4）及時防治高粱田蚜蟲，發現蚜蟲遷入高粱田時及時噴灑50...
內在品質指標：宜賓糯紅高粱粗澱粉含量≥60%，其中支鏈澱粉占粗澱粉含量的90%以上（支鏈澱粉含量/粗澱粉含量），蛋白質含量≥8.5%。產地環境 宜賓糯紅高粱產區位於四川盆地南部，由北向南依次為淺丘、中低山地貌。土質多以紫色母岩發育而成，礦質養分較為豐富，富含有機質及磷、鉀元素，沙、粘比例適當，pH4.5～...
農家品種粘高粱資源圃中發現變異株，經多年系統選擇而成。產品信息 選育單位：赤峰市農牧科學研究院 品種來源：由農家品種粘高粱資源圃中發現變異株，經多年系統選擇而成。性狀描述 植株：無分櫱，無分枝，株高437cm，莖粗1.7cm，葉片主脈淺黃色、不透明。果穗：主穗柄長46cm，主穗長43cm，穗柄綠色，有蠟質，由...
洋河大麯，江蘇省宿遷市特產，中國國家地理標誌產品。據研究洋河制酒始於兩漢而興於唐宋。江蘇省泗陽縣的洋河鎮在漢朝時早己是個釀酒的名地。洋河大麯以優質黏高粱為原料，再用小麥，大麥，豌豆培養的高溫大曲為糖化發酵劑，以美人泉之水釀造而成。洋河大麯屬濃香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香濃郁清雅，入口鮮爽甘甜...
小粘棒 小粘棒是禾本科、高粱屬種質。形態特徵 保存單位 熊岳農科所。
紅粘秫秫 紅粘秫秫是禾本科、高粱屬種質。形態特徵 保存單位 宿縣地區農科所。
矮子粘紅糧 矮子粘紅糧是禾本科、高粱屬種質。形態特徵 保存單位 唐山地區農科所。
蒸粘糕，有粘玉米的，粘糯米的，粘高粱的，裡面加上棗。據說蒸粘糕也是為了粘住灶王爺的嘴，以免他在玉皇大帝面前說壞話.。簡介 蒸粘糕，中國傳統年俗。臘月二十三這天被定為小年，也就意味著年開始了，小年的主要的任務就是"辭灶"。 所謂"辭灶"，就是送灶王爺上天.依稀記得奶奶在送神(灶王爺)的時候，嘴裡...
