粗白砂糖

粗白砂糖是用甘蔗提取煉製的一種雙糖，色白，晶體粒均勻，鬆散，清甜味，無雜味，易容於水，因為顆粒較粗，所以顧名思義為粗白砂糖，適用於食物保存（防腐）、果醬製作、糖漿製作。

基本介紹

• 中文名：粗白砂糖
• 外文名：Rough white sugar
• 用途：食物保存、果醬製作、糖漿製作
• 特點：顆粒較粗
• 提取：甘蔗
• 味道：甜味

粗白砂糖Granulated Sugar

顧名思義，它的顆粒較粗，雖然不像細白砂糖那樣適於烘焙，但仍適用於食物保存（防腐）、果醬製作、糖漿製作。